「圖」市十三中：膳食處開展新學(xué)期食品安全與衛(wèi)生檢查

【資料圖】

【來源：平頂山市教育體育局_學(xué)校新聞】

新學(xué)期為做好校園食品安全工作，市十三中膳食處于2月6日開展食堂食品安全與衛(wèi)生大檢查。

副校長朱亞輝和副主任方亞麗先在監(jiān)控室整體觀看了食堂各操作間的狀況，然后檢查了食材的使用情況，并檢查了食堂消防與消毒工具的配備及食堂的各項(xiàng)記錄。隨后，朱亞輝到學(xué)生就餐處進(jìn)行了查看。朱亞輝檢查時(shí)強(qiáng)調(diào)校園食品安全的重要性，指出要切實(shí)保證食品的衛(wèi)生與質(zhì)量，保障食堂操作設(shè)備的安全與使用。在保障食品安全與衛(wèi)生的同時(shí)，要落實(shí)各項(xiàng)管理制度，積極執(zhí)行并完善各項(xiàng)制度，如晨檢制度、操作間制度、自查制度等各項(xiàng)制度。

食品衛(wèi)生和安全工作是校園安全工作的重要一部分，安全無小事，膳食處每位管理人員及員工都將高度負(fù)責(zé)，共同做好校園食品安全工作，為廣大師生的身體健康提供保障。

文/劉英杰 圖/方亞麗

2023年2月7日

責(zé)任編輯：阮辛寧

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