技術進山區 粗糧“變”大米_焦點資訊

隨著一聲令下，6位院士和農民們推起小輪車，沿著土地里的白線，嫻熟地播下旱地水稻的種子，拉開了2023年度云南省旱地水稻播種的序幕。

(資料圖)

4月29日上午，“云南省旱地水稻技術示范春播現場推進會”在云南省瀾滄縣竹塘鄉召開。中國工程院院士榮廷昭、朱有勇、康振生、鄒學校、柏連陽，中國科學院院士張克勤等數百位專家學者、有關部門工作人員及企業代表出席現場會。

農民們早早地來到田埂上，等待農學專家們進行技術指導。“兩年前就開始使用這種特制的播種車了。”一名農民告訴中青報·中青網記者，被整齊排放的播種車是水稻旱作團隊根據當地的地形定制的農耕工具。

“我小時候是在農村吃玉米飯長大的，只有過年那幾天能吃上大米飯。我的夢想就是希望所有山區的農民都能種出大米來。”朱有勇講述了研究水稻旱作的原因。

據介紹，朱有勇及其團隊為了解決竹塘鄉內“喀斯特”地貌明顯、中低產田較多、高產水田占比少的問題，在竹塘鄉創新推廣山區水稻旱作高產技術。

“水稻旱作效益（一畝）可以增加幾百元。”朱有勇說，水稻旱作可以促進山區半山區耕種的節本增效。除此之外，水稻旱作還可以建立起一道針對草地貪夜蛾的生態安全屏障。

“水稻只有很少一部分品種可以在旱地種，一定要分蘗（一棵秧插下去長成一叢稻株，1粒稻谷變成幾十粒——記者注）能力強。”朱有勇強調，目前的品種只能在海拔1900米以下的地區種植，降雨量在水稻生長期必須超過1000毫米。“我們希望能和各個單位，特別是大一點的公司合作起來，盡快選育出更多的可種品種。”

“旱地水稻也不是每個農民都會種。”朱有勇說，水稻旱作，除雜草很關鍵。“現在是在靠技術‘除草’，（技術）窗口期只有十幾天，必須做技術示范，不能一下放開。”

“鄉農技人員、院士班學員、種植大戶組成‘水稻旱作培訓小分隊’。走村串寨，手把手教會農民種植技術。”竹塘鄉黨委書記丁杏杏介紹，培訓計劃分兩個階段22期對全鄉11個村135個村民小組2703戶種植戶進行全覆蓋培訓，確保關鍵技術入戶到田。

“水稻旱作培訓小分隊”深入田間地頭，通過“理論講解+實地操作”的方式，用當地的拉祜族語言、專業的技術知識為種植戶詳細講解水稻旱作的相關技術要求和注意事項，有針對性地幫助農戶解決水稻旱作生產過程中遇到的實際問題。

“我們希望改變農民的口糧，讓他們再也不用買糧了，還能把這些糧送給親戚朋友，有的人家還能賣幾千塊錢。”朱有勇談起自己的愿景，“真正解決老百姓的吃飯問題。”

2021年以來，云南省農業農村廳開始在適宜區以項目化方式推進水稻旱作示范推廣。2022年省級安排示范推廣面積50萬畝，實際完成53.12萬畝，比2021年增加29萬畝，示范推廣區域覆蓋11個州（市）59個縣（市、區），比2021年增加17個縣。全省種植面積在1萬畝以上的品種有15個，種植面積5000畝以上的品種有25個。

“將老百姓的口糧從粗糧換成了大米，成功解決了口糧生產的難題，把飯碗牢牢地端在了我們自己的手中。”丁杏杏說，竹塘鄉是朱有勇“院士小院”的駐地，2022年共完成水稻旱作播種8761畝，最高畝產788公斤，平均畝產397.6公斤，總產量348.34萬公斤。

中青報·中青網見習記者 王雪兒