鄭州蔬菜批發價格持續下降 豬肉價格以漲為主

猛犸新聞·東方今報記者 李莉 見習記者 王琳

民以食為天，蔬菜、蛋肉，糧油等作為我們的生活必需品，價格的漲跌直接影響我們的生活品質。5月6日，記者從鄭州市商務局獲悉，上周(4月29日至5月5日)，鄭州市生活必需品市場供給充足，市場運行總體相對平穩，其中蔬菜批發價格持續下降，蛋品、豬肉、糧油價格雖有小幅度波動，但總體運行平穩。

蔬菜批發價格持續下降

據監測結果顯示，上周鄭州市蔬菜綜合批發均價為4.78元/公斤，環比下跌1.44%，重點監測的18種蔬菜“10降8升”，其中茄子、油菜、辣椒等品種分別以15.01%、10.6%、10.21%的幅度領跌;芹菜、白蘿卜、生菜等品種分別以32.57%、13.87%和13.75%的幅度領漲。

隨著氣溫升高，加快果蔬生長速度同時又不利于果蔬的儲存導致果蔬價格下降，后期隨著蔬菜的大量上市，預計蔬菜價格將繼續偏弱運行。

雞蛋供應趨緊狀況開始緩解

數據顯示，上周雞蛋的零售價格為8.47元/公斤，環比小幅上漲1.44%，上周白條雞零售均價為16.57元/公斤，環比小幅下跌0.42%。漲跌幅度均不大，整體保持平穩。

據觀察，上周市場上雞蛋的上市量明顯增加，這說明今年年初補欄的新雞在隨后的一段時間內將相繼進入開產期，雞蛋供應趨緊的狀況正在開始緩解。

不過，目前市場上銷售的雞蛋中還有一部分是老雞生產的雞蛋，在一批新雞相繼開產以后，也有一批老雞會相繼被淘汰，也就是說，在短時間內雞蛋的供應狀況會與需求相匹配，因此蛋品價格運行較穩定，預計后期蛋品價格仍將繼續保持平穩運行。

豬肉價格以漲為主

上周豬肉零售價格28.53元/公斤，環比小幅上漲0.78%，其中鮮豬肉價格小幅上漲0.4%，精瘦肉價格小幅上漲1.01%。

據鄭州市商務局相關負責人介紹，目前非瘟疫情依舊突出，但異常死亡數量明顯下降，部分地區養殖量開始適度恢復，但養殖總量總體上依舊處于下降態勢，豬肉價格仍偏弱運行。

預計進入5月中下旬后，毛豬價格持續上漲將在大部分地區逐步鋪開。