宿遷市洋河鎮圓夢酒業 55 優曲酒被檢出甲醇超標_世界看點

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3 月 23 日，江蘇省市場監督管理局近期組織食品安全抽檢，抽取速凍食品、酒類等 11 大類食品 765 批次樣品，檢出 17 批次樣品不合格。其中，標稱宿遷市洋河鎮圓夢酒業有限公司生產的 55 優曲酒被檢出甲醇超標。

江蘇省市場監管局 2023 年第 5 期食品抽檢不合格情況的通告顯示，標稱宿遷市洋河鎮圓夢酒業有限公司生產的 55 優曲酒（475mL/ 瓶，42%VOL，2022-07-10），甲醇檢測值為 1.32g/L，而標準值為≤ 0.6g/L。

江蘇省市場監管局稱，甲醇為無色、透明、易流動、易揮發的可燃液體，物理性質與乙醇極為相近，可與乙醇以任意比例互溶，具有與乙醇相似的氣味，飲用時僅憑口感無法區分。甲醇具有較強的毒性，進入人體后，先轉化為甲醛，再轉化為甲酸，不易排出體外，會引起細胞變性壞死，導致組織缺氧，發生一系列的病理改變。此外，甲醇是一種強烈的神經和血管性毒物，可直接影響中樞神經系統。甲酸或甲酸鹽可引起眼的神經組織損害，甲醇中毒的急性死亡率和致殘率較高。甲醇超標的原因可能是酒在生產過程中會產生微量的甲醇，還可能是不法分子采用工業乙醇勾兌白酒。

瀟湘晨報記者陳張書

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