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魯山縣立足資源稟賦和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，把香菇種植作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，加大政策、資金的扶持力度，實(shí)現(xiàn)香菇產(chǎn)業(yè)的飛速發(fā)展，先后榮獲“全國食用菌行業(yè)先進(jìn)縣”“食用菌生產(chǎn)先進(jìn)基地縣”“中國香菇之都”等稱號(hào)，并通過全國綠色食品原料（香菇）標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地考核驗(yàn)收，成為全國唯一一家以香菇為綠色食品原料的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地。

(資料圖片僅供參考)

河南日?qǐng)?bào)記者張建新河南日?qǐng)?bào)社全媒體記者王冰珂

行走在魯山大地，不經(jīng)意間就會(huì)發(fā)現(xiàn)地里冒出一片蔚為壯觀的溫室大棚。大棚內(nèi)，菌棒上長出一個(gè)個(gè)傘狀的肉厚柄短的香菇。人們忙著采摘、分揀、裝箱、裝車或入庫，一片忙碌景象。

魯山縣素有“七山一水二分田”之稱，原料充足、氣候適宜，是香菇種植的“黃金地區(qū)”。20世紀(jì)70年代，魯山縣就把食用菌生產(chǎn)作為縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“三篇文章”之一，不斷擴(kuò)大產(chǎn)量，先后榮獲“全國食用菌行業(yè)先進(jìn)縣”“食用菌生產(chǎn)先進(jìn)基地縣”等稱號(hào)。

立足資源稟賦和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，近年來，魯山縣把香菇種植作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，加大政策、資金的扶持力度，凝聚黨建帶動(dòng)力、科技支撐力、市場(chǎng)主導(dǎo)力“三大合力”，探索資金變獎(jiǎng)金、資金變資產(chǎn)、資金變股金“三資助力”模式，實(shí)現(xiàn)香菇產(chǎn)業(yè)的飛速發(fā)展。

該縣脫貧戶李軍偉承包了9個(gè)香菇大棚，每年凈賺10多萬元，還帶富了幾名脫貧戶。在魯山，靠種植香菇致富或在香菇種植基地務(wù)工脫貧的案例比比皆是。得益于國家政策的大力支持，魯山縣香菇產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，成為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。

觀音寺鄉(xiāng)石坡頭村集食用菌種植、收購、深加工、銷售等于一體，建成全縣最大的香菇交易市場(chǎng)，年交易額1.5億元左右；瓦屋鎮(zhèn)成立食用菌產(chǎn)業(yè)黨總支，帶領(lǐng)20名黨員經(jīng)營香菇大棚，帶動(dòng)全鎮(zhèn)發(fā)展香菇大棚2496座，成為名副其實(shí)的“香菇小鎮(zhèn)”……

種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”。魯山縣還立足香菇種植前端，發(fā)揮科技的力量，打造了高標(biāo)準(zhǔn)、工廠化的菌種生產(chǎn)基地。選料、試管培養(yǎng)、接種、養(yǎng)菌室培養(yǎng)……一整套菌種生產(chǎn)流程穩(wěn)定運(yùn)行，生產(chǎn)的菌棒除供給當(dāng)?shù)赝猓€銷往南陽、洛陽、西安、蘭州等地。

魯山縣相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，該縣共撬動(dòng)社會(huì)資本20億元，引進(jìn)和培育了一大批龍頭企業(yè)，帶動(dòng)農(nóng)戶發(fā)展香菇大棚約4萬座，輻射全縣25個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、辦事處，其中部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)實(shí)現(xiàn)村村全覆蓋。如今，全縣香菇種植總量達(dá)2.6億袋，香菇年產(chǎn)量32萬噸，年產(chǎn)值28億元以上，帶動(dòng)就業(yè)4.6萬多人。

隨著香菇產(chǎn)量與日俱增，魯山縣又謀劃了新的“藍(lán)圖”，一方面調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，引進(jìn)香菇深加工企業(yè)，開發(fā)香菇醬、香菇精等高附加值產(chǎn)品，另一方面打造香菇交易市場(chǎng)，布局冷鏈物流，建設(shè)觀光園區(qū)，促進(jìn)一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。河南吉爾木食品有限公司每年可生產(chǎn)香菇調(diào)味料100噸，出口到東南亞、歐美等地，產(chǎn)品供不應(yīng)求。

在發(fā)展壯大過程中，魯山縣還強(qiáng)化香菇品牌培育，借助河南省特色農(nóng)產(chǎn)品香菇優(yōu)勢(shì)區(qū)的創(chuàng)建契機(jī)，瞄準(zhǔn)“二品一標(biāo)”認(rèn)證，注冊(cè)了“君愛菌”“吉爾木”“春雨芳”“狀元村”等食用菌商標(biāo)20多個(gè)，不斷打造具有地域特色的香菇品牌。

2018年，魯山縣榮膺“中國香菇之都”稱號(hào)；2021年，魯山縣成功舉辦第四屆全國（魯山）香菇產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)；2022年，魯山縣又以93.6分的優(yōu)異成績，通過全國綠色食品原料（香菇）標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地考核驗(yàn)收，成為全國唯一一家以香菇為綠色食品原料的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地。

如今，該縣依托“一心、兩翼、一網(wǎng)、五區(qū)”空間布局，以菌種研發(fā)、菌棒加工、菌菇種植、交易中心、冷鏈物流、香菇精加工、生物菌肥加工、觀光采摘為特色的產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延展、變強(qiáng)，預(yù)計(jì)“十四五”期間，該縣香菇年產(chǎn)量突破5億袋，產(chǎn)業(yè)鏈條年產(chǎn)值達(dá)45億元，遠(yuǎn)近聞名的“中國香菇之都”將繼續(xù)大放異彩。

責(zé)編:陶紀(jì)燕 | 審校:陳筱娟 | 審核:李震 | 監(jiān)制:萬軍偉

關(guān)鍵詞：種植業(yè) 食用菌