淄博燒烤、洛陽漢服：誰能躲過“火不過百天”的魔咒 | 河洛觀潮

□ 席升陽  王佳寧

從今年三月淄博燒烤火爆出圈至今，已經紅得發紫三個月了；洛陽自四月份牡丹花會開啟的漢服大眾秀，也讓全國驚艷了下巴。

在“熱”中，很多人都在“冷” 思考：如何破解“熱得快，冷得也快”的怪圈。

(資料圖片)

一、以后還會再驅車幾百甚至上千公里去淄博吃燒烤嗎

這個問題很現實！

先看看淄博火爆的必然性。一言蔽之：是營商環境！營商環境起了最最關鍵的作用。

首先是大大小小的公務員躬身入局。他們以志愿者角色晝夜服務于攤主，市委書記和相關局委領導也當“網紅”來搖旗吶喊。

其次是對消費者無微不至的超值服務。在濟南與淄博之間開通“燒烤專列”，市內新增21條“淄博燒烤”公交專線、免費送水、免費停車、住宿接送，違停不開罰單等等。

第三是放心的治安環境，燒烤廣場周邊的警車、消防車、救護車，以及特警人員自帶馬扎“入駐”等等。燒烤攤主和消費者享受到了放心的安保照應。

第四是移動端的正面傳播。我們在自媒體上看到的都是美言：疫情期間對到淄博進行隔離的大學生的燒烤送行、熱情好客的淄博市民、童叟無欺的燒烤環境 ，便宜到家的燒烤美味、放心大吃的食品安全......，這一切讓天南海北的游客象候鳥一樣齊飛到淄博。

僅3月份，淄博就接待外地游客480多萬人次，同比增長了134%，旅游收入增長了60%。說句實在話，這些讓人感同身受的火辣辣場景，確實讓人感動：淄博不火都不行。

可是不少人，甚至淄博人也有隱憂：再好的營商環境，僅僅靠“吃”能行嗎？

二、洛陽的一年四季都能火爆出演漢服秀嗎

這個問題也很扎心！

今年四五月份洛陽的漢服熱絲毫不亞于淄博的燒烤，也讓不少少女少婦千里迢迢來洛陽圓一下“公主夢”和“仙女情”。這里面最大玄妙是商業模式：幾十元錢可租一身漢服和化淡妝，便可免費乘地鐵，逛景點，周游洛陽城。這可不是僅僅為了拍照，這是“穿越”。

想一想，一群群穿著漢服的人去坐地鐵、坐公交、坐出租車、開私家車；去洛邑古城、去天堂明堂、去王府井百貨、去華陽大酒店、去老洛陽面館、去街頭地攤上喝牛肉湯、羊肉湯、丸子湯和豆腐湯......

還有一個場景：幾個牛仔小伙，騎著彪悍的摩托在大街上拉風，后座上著漢服的靚女緊摟其腰，朦眼含羞，漢服飄逸。這遠遠比街頭上的摩托巡警隊搶眼的多。

這是一種何樣的感覺，穿越、穿越，一天之間就可以來來回回地從古到今，從今到古地穿越十幾次。

美團數據顯示，五一假期洛陽漢服體驗線上訂單量環比節前增長680%。驚艷之余，大家也在擔心，過了牡丹花會和五一長假，這種場景何以為繼？

三、洛陽漢服與淄博燒烤的優劣勢比較

看看下表：

在上述7個觀測點中，除了營商環境外，洛陽均優于甚至是遠遠優于淄博，如果我們把營商環境也搞得像淄博那樣，洛陽肯定比淄博要火爆的多和火爆的長。

四、讓洛陽漢服四季火爆的原理性思考

我們認為，洛陽漢服要想四季火爆，除了上面所說的營商環境要向淄博學習外，還必須要再這幾個關鍵因素上下功夫。

第一，產業鏈要健全。淄博不能僅僅靠終端的燒烤；洛陽也不能僅僅靠終端的漢服。洛陽要改變當前各個漢服店去外地進貨的局面，形成漢服布料、設計、制作、銷售的全產業鏈。

第二，劇本殺要唱主角。把洛陽歷史上的著名人物、事件寫成劇本，讓各個景區甚至是酒店都來因地制宜地設計N多個場景，讓游客選擇其所好，身著漢服作劇本主角，重溫當時的歷史場景。要形成“劇本+景區”“劇本+節慶”“劇本+舞臺”“劇本+酒店”的濃濃氛圍。

來一個推演：把武則天的各種故事做成劇本殺，全國各地的靚女們一定是趨之若鶩，來洛陽過一過女皇夢。洛陽也一定是四季如春，賓客常滿。

第三，移動端傳播的內容要升級。當前在移動端傳播的主要是推介型、報道性的內容，劇情型和故事性得極為鮮見。若能有幾分鐘的短小精悍的劇本殺鋪天蓋地，相信一定會火爆地翻了天。

第四，商業模式要再優化。當前對游客形成最大的不便就是漢服的借與還未實現全城通。上午從這家店里借出，游遍全城后，還必須再來到這家店里還。

責編:王時丹 | 審校:李金雨 | 審核:李震 | 監制:萬軍偉