良品鋪子協同供應鏈筑牢食品安全防線

日前，市場監管總局對外公布《食品生產企業風險分級管理辦法（征求意見稿）》，推進食品生產企業食品安全風險分級與信用風險分類管理。良品鋪子相關負責人表示，民以食為天、食以安為先，多年來良品鋪子協同供應鏈筑牢食品安全防線，始終堅持為消費者提供安全、健康、營養、美味的高品質零食。

“十四五”規劃指出,嚴格食品藥品安全監管,加強和改進食品藥品安全監管制度,完善食品藥品安全法律法規和標準體系,探索建立食品安全民事公益訴訟懲罰性賠償制度,深入實施食品安全戰略,推進食品安全放心工程建設攻堅行動,加大重點領域食品安全問題聯合整治力度,加強食品藥品安全風險監測、抽檢和監管執法等。部分省份也相繼針對食品安全提出發展目標。

作為休閑零食行業頭部品牌，良品鋪子堅守食品安全底線和生命線，并聯合上下游供應鏈企業建立完備的質量管控體系。據武漢大學質量發展戰略研究院發布的“良品鋪子2020年質量年報”披露，在供應商引進方面，良品鋪子從挑選、引進、審核到淘汰構建了完整、嚴格的流程和標準。例如，良品鋪子引進新供應商時在硬件實力、風險控制和安全認證等方面設立了16項制度，確保新引進的每一家供應商都是細分產品領域內的佼佼者。

在我國食品加工行業2.9萬家規模以上企業中，良品鋪子以132：1的比例選取了222家中國最優秀的食品生產商。在良品鋪子的供應商中，有148家供應商位居主營產品細分領域的國內TOP5，占全部供應商數量的66.67%。良品鋪子的供應商普遍具有長期從事食品加工行業的經歷。其中，核心供應商從事食品加工的平均時間已達20.80年，是中國企業平均年齡3.9年[]的5.33倍。以肉類零食為例，供應商的最低生產規模須達到1億元。

據了解，良品鋪子始終如一地把產品安全和品質作為企業發展的生命線，將“品質第一”視為企業價值觀。良品鋪子的每一件產品都是嚴格按照生產商甄選、原料精選、口味定制、生產過程監控、快捷物流保新鮮、上架前質檢等六層品質把關的產品質量體系，進行生產制作、物流配送和銷售。

2021年12月，良品鋪子在第十九屆中國食品安全大會上，被授予“2020—2021食品安全誠信單位”稱號。良品鋪子相關負責人表示，食品安全關系到人民群眾的身體健康和生命安全，作為休閑零食行業的龍頭企業，當下及今后，良品鋪子將旗幟鮮明地做好“高端零食”，挖掘、提升、放大產業鏈價值，助推行業實現高質量發展。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。