“人參水”補(bǔ)熬夜傷？安慰劑罷了！ 專家：遠(yuǎn)達(dá)不到藥用要求

廣州便利店貨架上的人參飲料 " 一整根 "

專家：遠(yuǎn)達(dá)不到藥用要求，最好還是別熬夜

文 / 圖 羊城晚報全媒體記者 薛仁政 牛智杰 通訊員 王雯玉 韓文青 實(shí)習(xí)生 舒安淇

(資料圖片僅供參考)

人參類飲料正成為飲品界的 " 新寵 "，受到不少年輕人關(guān)注。近日，某奶茶品牌上新了一款名為 " 霸氣一根參 " 的產(chǎn)品，號稱飲用后 " 熬夜也可逆 "，12 袋人參飲料售價 118 元，引起熱議。此前，一些以浸泡整根人參作為賣點(diǎn)的新式飲料，也一度成為年輕人邊熬夜邊養(yǎng)生的 " 補(bǔ)品 "。

" 人參水 " 藥用效果幾何？真能修補(bǔ)熬夜造成的身體損傷嗎？記者采訪專家進(jìn)行釋疑。

上好人參能補(bǔ)元?dú)猓L期熬夜 " 不可逆 "

人參類飲料的走紅，很大程度上源于年輕人 " 對抗熬夜損傷 " 的需求。網(wǎng)友小劉表示，由于工作需要，自己經(jīng)常熬夜，在網(wǎng)上看到這類飲料的宣傳后便購買飲用了，" 味道是甜甜的，有一些中藥、草木的味道 "。雖然飲用后 " 沒什么變化和反應(yīng) "，但小劉表示仍會繼續(xù)購買：" 就當(dāng)作‘安慰劑’來用了。"

有專家指出，人參作為熬夜后的補(bǔ)品，是有一定效果的。廣州醫(yī)科大學(xué)附屬中醫(yī)醫(yī)院治未病科副主任中醫(yī)師高三德說：" 熬夜會導(dǎo)致人的‘氣’受到一定的損害，心氣不足的人容易產(chǎn)生心悸，肺氣不足的人容易咳喘，脾氣不足則容易拉肚子……而人參在中藥中屬于補(bǔ)氣上好藥材，可以大補(bǔ)人體最根本的‘元?dú)狻a(bǔ)氣生津，熬夜后服用人參會起到一定的‘修補(bǔ)’作用。"

" 熬夜對身體造成的損傷，短期內(nèi)是可以通過補(bǔ)充睡眠、食用抗氧化和富含維生素的食物來稍作彌補(bǔ)的。" 廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院睡眠醫(yī)學(xué)中心副主任醫(yī)師趙東興表示，人參作為抗氧化食物的一種，在熬夜后食用會起到一定的 " 修補(bǔ) " 作用。然而，其無法完全 " 修復(fù) " 熬夜造成的人體損傷，" 長期熬夜會導(dǎo)致人體產(chǎn)生病理性的改變，是不可逆的，避免熬夜危害的最好方法還是不熬夜 "。

普通飲料以保健為賣點(diǎn)，或涉嫌虛假宣傳

人參 " 補(bǔ)元?dú)?" 的功效是有的，但 " 人參水 " 的作用則受到質(zhì)疑。記者了解到，市面上一整根鮮參入瓶浸泡的飲料，零售單價近 20 元。不少消費(fèi)者坦言，之所以購買，是被 " 一根完整人參 " 及養(yǎng)生 " 熬夜水 " 宣傳所吸引，但沒指望一瓶 20 元左右的日常飲料能對身體起到什么幫助。

據(jù)介紹，人參作為稀有、珍貴的中藥材，常與其他藥材一同作為中醫(yī)救急、大補(bǔ)的藥品來使用，然而人參的品種、年份、產(chǎn)地各不相同，其功效也參差不齊。高三德表示：" ‘人參水’售價低，功效極其有限，遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到藥用的要求。"

事實(shí)上，根據(jù)相關(guān)規(guī)定，我國的食品類別可劃分為普通食品與特殊食品兩大類。其中，特殊食品包括保健食品、嬰幼兒配方食品和特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品等。目前，市面上在售的人參類飲品并無國家食品藥品監(jiān)督管理局批準(zhǔn)的保健食品標(biāo)志 " 藍(lán)帽子 "，因此屬于普通食品。

對此，有專家指出，根據(jù)我國《食品安全法實(shí)施條例》第三十八條第一款所規(guī)定的 " 對保健食品之外的其他食品，不得聲稱具有保健功能 "，若 " 人參水 " 以保健作用為賣點(diǎn)，或涉嫌虛假宣傳。