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夏末秋初之際,一場前所未見的暴雨災害襲擊了河南省。公開數(shù)據(jù)顯示，7月份的強降雨造成河南全省150個縣市、超千萬人受災。一方有難、八方支援，河南水災救援牽動著全國人民的心。從親赴一線救援到捐款捐物，從個體到企業(yè)，本次災難救援中有許多值得銘記的人和事，而其中以康師傅、鴻星爾克、蜜雪冰城為代表的民族企業(yè)，也積極踐行企業(yè)社會責任，貢獻了各自的力量。

康師傅“急難救助車”一碗熱面暖人心

對于災難救援，多年的經驗與積累，讓康師傅一直遵循“不給一線添亂，做自己最擅長的事情”的原則?？紤]到洪水之中，災區(qū)人民最缺“干凈的食物與飲用水”，而如果能有一碗熱氣蒸騰的熱食，則是夢寐以求的事情。

做方便面出身的康師傅，為了應對救災需求，自行研發(fā)改裝出“急難救助車”。該車采用“水電氣”全自備的設計，能克服環(huán)境的限制供應熱開水，或用發(fā)電機自主發(fā)電，或用氣罐烹煮方便面?？祹煾?ldquo;急難救助車”曾多次在救災任務中“大顯身手”，包括2013年四川雅安4.2級地震，2017年四川省阿壩州九寨溝7.0級地震等。

本次河南水災救援中，康師傅“急難救助車”開到了受災最嚴重新鄉(xiāng)等一線，為受災群眾和救援人員送上熱騰騰的面食。面館也根據(jù)當?shù)卣木葹娜蝿招枰刻煲苿又列锣l(xiāng)市不同點位。

急難救助車上的食材原本都是康師傅自家的產品，附近居民看到康師傅的暖心行動，非常感動，紛紛送上自家的白煮蛋和火腿腸，讓愛心面館更加有聲有色。

此外，據(jù)了解，本次洪災救援中，康師傅控股發(fā)起“風雨同舟、平安是福”抗洪支援行動，康師傅當?shù)貑T工日夜不間斷的投入抗洪救災物資的生產、配送中，努力打通災情救助最后一公里，為一線人員及受災群眾送上最需要的后勤保障物資。

截至7月27日上午10時，在當?shù)卣块T的大力支持下，康師傅“風雨同舟、平安是福”抗洪支援行動已向河南災區(qū)輸送101.8萬份的康師傅方便面、康師傅喝開水和百事純水樂飲用水，為82個受災單位送去了愛心物資，覆蓋河南省14市19縣。

“急難救助車”深藏情懷與智慧

遵循“取之于民，用之于民”的經營之道，康師傅作為民族品牌企業(yè)，一直心懷救災救難、“扶危濟困”的企業(yè)社會責任。

康師傅控股華北西區(qū)董事衡衛(wèi)國說：“經過多年實踐積累，康師傅已建立并形成一套災難救助快速響應機制。在往年的救災行動中，康師傅發(fā)現(xiàn)災區(qū)一般缺水又停電，一頓熱騰騰的正餐對受災群眾來說太難得，香噴噴的美味簡直就是奢望。急難救助車是康師傅應對災難需求，自行研發(fā)改裝的專用車輛，該車采用“水電氣”全自備的設計，能克服環(huán)境的限制供應熱開水，或用發(fā)電機自主發(fā)電，或用氣罐烹煮方便面。在洪災中，救援人員和受災群眾浸泡在洪水中，容易失溫，干凈衛(wèi)生的水和熱騰騰的面食，正是他們最需要的援助。“

“身為食品飲料綜合企業(yè)的一員，災情來了一定要盡力援助，確保老百姓有干凈的水喝，有溫熱的面吃，因此，我們在全國每個工廠都配置了急難救助車，以備不時之需。“康師傅供應鏈中心負責人表示。

不忘初心深耕食安

國以民為本，民以食為天，食以安為先。作為食品飲料企業(yè)，康師傅一直把食品安全作為“最重要的事”。對內，公司成立了食安管理團隊，創(chuàng)建了產品追溯系統(tǒng)，嚴控生產的每一個環(huán)節(jié)。先后投資達5億元建立了國際領先水平的食品安全檢測中心，3000多人的食安管理團隊每年對旗下相關原料及最終產品檢測超過350萬次。全面提升食材的可追溯管理，讓消費者吃得放心，吃得安心。