都市輕奢新主張，壹泰Ethai Cafe滬上強(qiáng)勢(shì)出圈

要說滬上新晉的東南亞菜排隊(duì)王，煌庭餐飲集團(tuán)旗下的泰國料理品牌壹泰崛起勢(shì)頭不容小覷。這支由米其林NAHM團(tuán)隊(duì)操刀的泰餐品牌，早早就獲得了泰國政府認(rèn)證的Thai Select頭銜。地道的泰式風(fēng)味令食客贊不絕口，登陸魔都之后，迅速躋身東南亞餐廳各大榜單。

然而壹泰不滿足于此，“會(huì)玩”才是它的基因。創(chuàng)新有道的壹泰，將傳統(tǒng)西式咖啡廳的輕快節(jié)奏與泰式餐飲的精髓相融合，推出全新輕奢系列品牌Ethai Cafe。“小資咖啡店的輕松活潑”與“泰國料理的異域風(fēng)情”看似不搭邊，卻在Ethai Cafe完美融合。

除了米其林品質(zhì)保證的料理出品，店里還專門配備了飲品吧臺(tái)，帶來顏值和口感兼?zhèn)涞奶厣涳嫛⑽Ⅴ革嬈罚梢哉f將時(shí)下熱門元素一網(wǎng)打盡。Ethai Cafe集下午茶和晚餐為一體，旨在宣揚(yáng)自由舒適小資的都市生活主張。這也就不難解釋，為什么Ethai Cafe一經(jīng)面世，就深受魔都弄潮兒的喜愛。

如今，壹泰系列泰餐門店已經(jīng)達(dá)到7家，坐標(biāo)上海、成都。12月滬上太陽宮、千樹雙店齊開，刮起壹泰輕奢風(fēng)暴。和新店一并推出的還有虛擬主理人，主理人將旅途中的所得傾注進(jìn)美味之中，為泰餐創(chuàng)新之路融入更多可能性。

值得一提的是，在設(shè)計(jì)上，Ethai Cafe致力于一店一風(fēng)格。嘉里中心店是日式劇院，瑞虹天地太陽宮店為摩洛哥風(fēng)情，天安千樹則是中衛(wèi)空中花園。絕美、時(shí)尚感十足的店面設(shè)計(jì)，也戳中了當(dāng)代年輕人的打卡屬性。

三十年前，煌庭餐飲集團(tuán)的故事從上海嘉定出發(fā)，葉城路601號(hào)5幢為上海總部所在。如今煌庭作為嘉定龍頭企業(yè)全面擴(kuò)張，版圖遍布上海最繁榮商圈，并逐漸輻射全國涉獵海外。旗下?lián)碛?4家餐飲品牌，將泰餐、川菜、本幫菜、西班牙菜、日料一網(wǎng)打盡，包含壹泰東南亞主題餐廳、Ethai Cafe、煌庭川小館、TINGTAI廷泰茶空間、煌庭會(huì)、LA VIDA西班牙餐廳等。

作為煌庭集團(tuán)當(dāng)下重點(diǎn)孵化的輕奢系列品牌，2022年Ethai Cafe將全面發(fā)力，布局成都，深圳，杭州等城市，預(yù)計(jì)門店突破40家，持續(xù)提升品牌影響力，以期到2025年成為泰餐賽道頭部品牌。無限未來，盡在煌庭。

來源：搜狐網(wǎng)

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