時(shí)間:2022-08-13 20:20:58 來源: 大象新聞
【資料圖】
一藤絲瓜,不僅可以炒菜、打湯,還能擠出絲瓜水,做成化妝品;一粒蒜,不僅可以做成糖蒜、黑蒜,還能加工成飲料和保健品……這,就是科技的魔力。
日前,省委書記樓陽生到開封調(diào)研,強(qiáng)調(diào)要立足當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢(shì),運(yùn)用現(xiàn)代生物技術(shù),突破“原字號(hào)”“食字號(hào)”,向“健字號(hào)”“藥字號(hào)”“妝字號(hào)”產(chǎn)品進(jìn)軍,做足做透農(nóng)產(chǎn)品精深加工這篇大文章。
這一要求,意味著把創(chuàng)新擺在發(fā)展全局的突出位置的河南,接下來不僅要在生產(chǎn)領(lǐng)域,還要在加工領(lǐng)域繼續(xù)加大科研力度;與此同時(shí),河南農(nóng)產(chǎn)品加工將迎接新的賽道:向藥品、保健品、化妝品等“健康產(chǎn)業(yè)”、“美麗產(chǎn)業(yè)”進(jìn)軍。
向“健康美麗”產(chǎn)業(yè)進(jìn)軍,這是一種眼光。如今,越來越多農(nóng)產(chǎn)品通過精深加工或變廢為寶,或“身價(jià)”倍增,有效滿足消費(fèi)者多樣化需求的同時(shí),也帶動(dòng)著更多農(nóng)戶增收。不僅如此,農(nóng)產(chǎn)品精深加工,必將優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu),形成與市場(chǎng)更加契合的農(nóng)產(chǎn)品供給體系,為糧食安全作出貢獻(xiàn)。
向“健康美麗”產(chǎn)業(yè)進(jìn)軍,這也是一種自信。推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品精深加工,科技創(chuàng)新便是重要因素。在“糧頭食尾”、“農(nóng)頭工尾”的思維下,河南推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品精深加工,打造一批“舌尖”上的產(chǎn)業(yè)集群,這也許只是河南農(nóng)產(chǎn)品精深加工的1.0版本;如今省委書記提出新的“突破”和“進(jìn)軍”,也是對(duì)全省農(nóng)業(yè)提出更高要求,由此帶來的變化不僅在于產(chǎn)業(yè)鏈的延伸,還將推動(dòng)加工產(chǎn)能向主產(chǎn)區(qū)、優(yōu)勢(shì)區(qū)和物流節(jié)點(diǎn)聚集,讓農(nóng)產(chǎn)品加工變得更加高效和精準(zhǔn)。
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