時(shí)間:2022-11-01 17:40:58 來源: 鄭州日?qǐng)?bào)
(資料圖)
10月31日,管城回族區(qū)南曹小學(xué)高年級(jí)開展了“探飲食文化之美,享學(xué)科融合之妙”勞動(dòng)融合實(shí)踐活動(dòng),本次活動(dòng)以勞動(dòng)實(shí)踐為主線,巧妙融合各學(xué)科知識(shí),育勞育美育智慧,使高年級(jí)的同學(xué)們?cè)趧趧?dòng)中得到了錘煉和成長(zhǎng)。
活動(dòng)中,同學(xué)們積極上網(wǎng)查閱資料,對(duì)家中有限食材的營(yíng)養(yǎng)成分做了細(xì)致了解和研究,從高到低記錄著食材中主要含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。根據(jù)“食物膳食寶塔”指南,“小小營(yíng)養(yǎng)專家們”精心搭配出色香味俱全的營(yíng)養(yǎng)午餐。
同學(xué)們?cè)诒WC安全的前提下,去皮、清洗,切食材;熱鍋,倒油,加蒜煸香;倒入食材,一手持鍋,一手掌勺,按照自己制定的“營(yíng)養(yǎng)午餐搭配表”,烹飪出一道道簡(jiǎn)單的家常菜。?
嘗過自己親手制作的牛奶雞蛋餅,五一班李夢(mèng)涵同學(xué)在日記中有感而發(fā):“我的口腔充斥著香甜的味道,雞蛋餅爽滑的仿佛下一秒就直接滑進(jìn)了食管。”學(xué)生用語言傳遞美食的味道。
此次美食勞動(dòng)融合實(shí)踐活動(dòng),無疑是一道充滿生活化和人性化的教育“好菜”。同學(xué)們?cè)诨顒?dòng)中,探索勞動(dòng)之知,實(shí)踐勞動(dòng)之行,抒發(fā)勞動(dòng)之感,共享勞動(dòng)之樂。食育教育融合各學(xué)科,讓學(xué)生在做與玩的過程中,初步形成不怕辛苦、積極探索追求創(chuàng)新的勞動(dòng)精神。
鄭報(bào)全媒體記者?李楊
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