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“網(wǎng)紅”雙黃蛋雪糕抽檢不合格 廠商稱將定期抽查零售商

時間：2019-07-31 14:37:58 來源： 澎湃新聞

針對此前零售商銷售的“網(wǎng)紅”奧雪牌雙黃蛋雪糕被溫州市市場監(jiān)管局檢測出“菌落總數(shù)和大腸桿菌群超標”一事，遼寧營口奧雪冷藏儲運食品有限公司(下稱“奧雪公司”)7月30日在微博發(fā)布最新聲明稱，因為市場的迅速擴大，導致冷鏈運輸終端銷售等環(huán)節(jié)不在公司范圍內(nèi)，終端抽檢超標事件引發(fā)了大眾對奧雪的信任危機，是沉重的打擊和教訓。

奧雪公司在上述聲明中稱，在事發(fā)之后的一個月中，針對前述事件，奧雪公司決定成立終端調(diào)查小組，定期抽查零售商產(chǎn)品儲存狀況和保質(zhì)期;落實經(jīng)銷商冷庫冷鏈資質(zhì)并審核留檔，積極對各層經(jīng)銷商進行存儲知識的培訓;未來兩年將嘗試啟用新型包裝，尋找合適的不可逆溫變色材料改進外包裝。

7月30日下午，奧雪公司一名工作人員告訴澎湃新聞(www.thepaper.cn)，發(fā)布前述聲明確實與此前發(fā)生的產(chǎn)品質(zhì)量事件有關(guān)。該工作人員表示，公司方面對這一事件高度重視，已經(jīng)“把事情解決好”。

澎湃新聞6月27日報道，在溫州市市場監(jiān)督管理局的夏令食品安全專項監(jiān)督抽檢中，“奧雪”牌雙黃蛋(咸蛋黃牛奶味)雪糕被檢出菌落總數(shù)、大腸菌群檢出值不合格。

6月28日，奧雪公司微博發(fā)布涉事3月19日批次產(chǎn)品留樣質(zhì)量監(jiān)督檢驗所復檢報告。復檢報告由營口蓋州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所出具，檢驗項目包括菌落總數(shù)和大腸桿菌數(shù)量，檢驗結(jié)論顯示兩項都符合標準。

6月29日，奧雪公司微博發(fā)布關(guān)于“溫州市甌海麗岙利華副食品店”現(xiàn)場調(diào)查及相關(guān)說明。說明稱，公司調(diào)查組在6月26日趕赴前述夏令抽檢行動中提及的2019年3月19日批次雙黃蛋產(chǎn)品抽檢銷售終端“溫州市甌海麗岙利華副食品店”，調(diào)查發(fā)現(xiàn)存在商住混用、產(chǎn)品擺放雜亂、產(chǎn)品融化嚴重，陳列設備老舊等很難保證雪糕產(chǎn)品衛(wèi)生指標合格的情況。

在說明中，奧雪公司向廣大消費者道歉，稱公司日后將積極配合主管部門工作，盡最大的努力做好運輸流程、銷售流程的監(jiān)管工作，成立專門的市場終端監(jiān)管部門，定期進行全國各地巡回檢查以確保食品安全。

同時，奧雪公司提示消費者，應前往正規(guī)渠道購買及食用正規(guī)廠家出品的冰淇淋產(chǎn)品，請勿反復化凍冰淇淋產(chǎn)品，以防有損身體健康。

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