超市里的新變化

北京市鴨子橋百姓生活服務中心便民超市內，顧客在挑選蔬菜。近年來，許多城市打造“一刻鐘便民生活圈”，極大提升了市民在購物、餐飲、醫療等方面的便利度。

本報記者 張武軍攝

(相關資料圖)

北京盒馬鮮生超市十里堡店內，掛在金屬鏈條上的分揀包在保護網上方運輸。顧客可線上下單，由店內員工分揀打包后通過配送員送貨到家。不同顏色的包裝袋代表不同品種的貨物，實現精細化、高效率配送。

本報記者 張武軍攝

顧客在一家超市的會員店體驗智能健身器。隨著智能經濟的發展，超市中的智能科技商品越來越多樣，如VR眼鏡、AI裝備等，讓顧客在線下獲得體驗機會，彌補了網購的不足。

本報記者 張武軍攝

北京七鮮超市姚家園店，顧客使用自助結賬系統進行支付。

本報記者 蔣雨師攝

數據來源：國家統計局、中華全國商業信息中心

在互聯網技術支持下，傳統超市紛紛進行線上線下一體化轉型。消費者在家用手機應用程序下單，超市工作人員第一時間就能收到訂單提醒并進行商品分揀打包。配送員在超市取貨后送貨上門，實現消費者足不出戶，商品配送到家。

圖為消費者通過“多點”手機應用程序購物并預約3小時后送貨上門。

本報記者陳斌攝

收到訂單后，北京物美超市十里堡店的工作人員在貨架上挑選商品并打包。

本報記者陳斌攝

配送員在預約時間內將商品送到消費者手中。

本報記者陳斌攝

超市是百姓日常消費中最常接觸的零售業態之一。自上世紀90年代起，憑借品類全、價格低、一站式購齊等優勢，超市企業迅速發展，頗受消費者歡迎。逛超市成為人們日常生活的重要組成部分，既能購物選品，又能放松休閑。目前我國超市業態形成了“大型超市+超市+社區超市”的格局。

近年來，隨著城鄉居民消費升級步伐加快，對品質化商品和服務的需求更大，超市產業鏈上下游新業態、新技術、新模式競相涌現，持續為百姓品質生活添彩：

倉儲式會員超市走俏。與普通商超相比，倉儲式超市在擴大購物空間、降低價格、推出自營商品、提升服務質量等方面發力，并采用會員制模式進一步增強消費者黏性。

新型零售超市興起。依托大數據、信息化、移動互聯等數字化技術及高效的物流體系，打造線上線下一體化的新零售業態，將科技融入餐飲、物流、零售領域。即時配送到家、線上支付、隨時購……互聯網帶來了一系列服務創新，助力一刻鐘便民生活圈建設。

精品進口商品超市流行。從歐洲名酒到南亞椰汁，從南美車厘子到北美龍蝦……覆蓋眾多品類的優質、高檔進口商品琳瑯滿目，讓人們在家門口就能“購全球”，盡享“開放大門越開越大”的發展成果。

新需求催生新業態，新模式帶來新發展。隨著越來越多的消費者愿意為高質量商品與購物體驗買單，可以預見，未來超市的業態將會更加豐富。無論業態如何嬗變，超市都要始終把商品和服務做好，打造品質好物和韌性靈活的供應鏈，以優質服務贏得回頭客。相信以超市為代表的實體店，通過充分發揮其消費群體基礎與線下購物體驗的固有優勢，接續探索多元化的創新業態，加速線上線下融合，定能實現更大發展，更好滿足人民對美好生活的向往。

（本報記者 齊志明）