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流量之外,花高價競拍廟會C位的三個河南人 | 面孔

時間:2023-02-27 14:33:40 來源: 大象新聞


大象新聞記者 張子琪/文圖

進入農歷二月,河南周口太昊陵廣場上便基本沒有晝夜的分別。


(相關資料圖)

早上五點,花41萬拍下今年“網紅攤位”的攤主馬郝君便起身為忙碌的一天做準備。雖然前一天晚上拉近凌晨0點才收攤,但是焦慮卻使她整夜沒合眼。

“睡不著”是拍下網紅攤位的攤主都出現過的情況。

2021年,攤主張雨花了27萬2拍得攤位,坦言那時壓力大到幾天沒合眼;2022年,攤主張建淮以98萬天價拍下攤位,24小時不停盯上貨、盯生產。

“能不能回本”是這些攤主被問到最多的問題。因為拍下C位的攤主們賣的都是淮陽當地特產壓縮饃,它的售價較低,大的一元一個,小的一元能買三個。

在微薄的利潤下,走量是攤主們唯一的出路。而二月二的廟會,就是他們最大的“戰場”。每年從農歷二月二到三月三,來自全國各地的香客都會到太昊陵進香,2008年時,這里曾以82.5萬人次的游客到訪,創下吉尼斯世界紀錄。

而 “網紅攤位”就處于太昊陵廣場上的C位。因為競價屢創新高,使得每個拍下這個C位的攤主從得手的那一刻便被賦予了無形的話題,成為網紅和流量擁簇的中心。

在流量面前,廟會上的C位,無疑是每個攤主最想搶到的位置。而從競拍的那刻起,屬于廣場上一年一度的廣場商戰,便拉開了帷幕。

在淮陽城里的太昊陵廟會

競拍

2023年的競拍開始前,攤主們便能從網上感受到,今年的火藥味似乎比往常更濃一些。因為是疫情政策放開后的首場廟會,不少人都預測,這次競爭將格外激烈。

在社交媒體上,攤主們關于競拍放出的“狠話”也早早傳開。作為競拍場上的老面孔,張雨、張建淮早早表態,將會參與競拍。曾以98萬拿下攤位的張建淮更在采訪中表示,準備了“200萬”強勢入場。

許多河南省內甚至省外的網紅更是嗅到潛在的流量,也紛紛在網上表示將高調參與。更有人放話,“準備了500萬,一定要拿下C位。”競拍還沒開始,網上關于出高價拍攤位的氛圍已經被營造得緊張了起來。

等待進場的競拍者

于是,所有人的目光都聚焦在了2月16日的首場拍賣。競拍開始前,會場樓下早早聚滿了前來參與競拍的店主和媒體。入場后,會場的位置被拿著入場券和號碼牌的競拍者坐滿,來晚的只能擠在后排走廊的過道臺階上。

大會開始后,主辦方給所有拍賣者展示了今年太昊陵廣場上攤位的分布,表示今年的攤位和往年有著很大的區別。原本在廣場西側的攤位被整體挪到廣場東側,在原本主廣場上南北兩排攤位的基礎上,又增加了一列。

最受關注的C位編號是61。這里與太昊陵景區入口同側,且距離最近。在這個C位對面,也有兩個位置不錯的打頭位,分別是118號和158號。

第一場競拍開始,C位61號作為首場的首位,第一個開始競價。攤位起拍價5000,隨著主持人的口令,場下競拍者搶著舉起牌子。

沒有猶豫,張建淮也將手中的號牌舉起,隨著主持人不停報出價格,他沒有落手的意思。沒過幾輪,叫價便破了20萬,場上舉起的號牌越來越少。

競拍前一天,張建淮早早便去廣場上考察。他覺得這次的C位沒有去年他拍的位置好,“攤位整體都外移了,而且同一排還多了幾個競爭位。”

即便如此,張建淮還想再試一試。他一口價喊出了38萬的價格,此時場上舉起的牌子紛紛落下,只剩下距離他不遠的777號牌再次出價。

777號競得C位

“39萬”對方再次報價,張建淮立刻喊了40萬跟上。對方沒有收手的意思,喊到41萬。

思考了一下,張建淮落下了號牌。隨著主持人三次詢問,場上再無其他出價。手起錘落,C位得主就地出爐。

41萬攤主馬郝君:壓力大到睡不著

舉著777號牌子的便是周口本地賣壓縮饃起家的馬郝君的家人,他們不但拍下了矚目的61號攤位,118號、158號也被他們收入囊中。

拍下攤位后的馬郝君,一下樓便被出口等待的媒體圍了起來,雖然面對鏡頭有些緊張,但她還是表達了拍下這個位置的興奮勁兒。當天下午,馬郝君和家人便拉著一車做好的壓縮饃,到剛剛拍得的61號攤位前,給路過的行人免費發放,當做拍下攤位的慶祝。

競拍后被人群圍住的馬郝君

對于41萬的出價,馬郝君心里有底。今年元宵節的時候,她就在這個攤位上賣壓縮饃,對這個攤位的客流量和價值都很清楚。競拍前,她給自己心里底價設定到50萬,所以到手價還在她的接受范圍之內。

算過成本,馬郝君預計可以在廟會開始后的十幾天內回本。如果加足馬力干到三月三,完全可以靠這個好位置賺到錢。

雖然這筆賬已經在馬郝君心里翻來覆去算了許多遍,但是競拍成功的第一天晚上她依然失眠了。閉上眼睛,她腦子里不停閃過各式各樣的擔心,太昊陵廣場上露天的攤位會受到天氣的影響,如果碰到下雨,人來的少,回本就有風險......

攤位前的馬郝君

不過,競拍帶來的流量倒是給了馬郝君一些寬慰。廟會還沒開始,她的61號攤位前便陸陸續續聚集了來打卡的游客和網紅主播,有人直接把自拍桿支在了攤位前面,開起了直播。

馬郝君更是忙到沒有一刻閑得住。拍到攤位的第二天她便出攤了,從那之后她便一直戴著一頂紅色的帽子。幾乎沒有時間吃飯、睡覺的她更抽不出空擋洗頭,便用帽子把頭發收起來。

因為攤位上生產的壓縮饃都是自家作坊的工人手工生產的,馬郝君需要兩頭盯,家里的生產不能落下,攤子上的生意也得顧著。

早上五六點,她和家人從作坊出發,將前日生產好裝起來的壓縮饃用三輪摩托運到太昊陵廣場上。上完貨,趕著第一波到太昊陵上香的游客陸陸續續便開始出現在廣場。

提前幾日便開始備貨的馬郝君還是低估了首日的客流量。游客在上午十點左右到達高峰,來往的人群里三層外三層將攤位圍得水泄不通。

到了下午三點半左右,馬郝君攤位上的饃就空了。沒有了存貨,馬郝君只能催著作坊生產。看著空出來攤位,她的臉上終于露出了笑容。

到了晚上十一點多,太昊陵廣場上還有零星的游人在攤位前買著特產。網紅主播們披著軍大衣陸續登場,在廣場上支著燈架直播。不少推車叫賣的夜宵攤也推著擺滿食物的車子出動,等著湊熱鬧的游客和網紅光顧。

送走攤位上最后幾個顧客,馬郝君開始收攤。“今天一天估計買了7、8萬個壓縮饃”,來不及數錢的她也沒有時間計算一天的具體收入。她熟練地用干凈的籠布將剩余不多的壓縮饃蓋起來,再用塑料布裹好。

深夜的廣場上起了風,吹得行人都縮著腦袋。馬郝君的臉被刮得紅紅的,交代了一名工人留在攤位旁的小屋里守夜之后,她便匆匆忙忙地離開,繼續為第二天做準備。

27萬2張雨:直播是網紅教我的

比起馬郝君,前兩年的兩位C位攤主今年都顯得輕松了一些。

作為“過來人”,他們經歷過了C位的壓力,也在壓力的作用下,探到了自己的路子。

張雨是2021年的C位攤主,也是第一個在廣場上因為競拍攤位“火”起來的人。他用27.2萬拍下攤位之后,經過網上的發酵傳播,一下子讓他成為了紅人。

張雨在自己的固定攤位前直播

“現在想想當初27萬2花的都后怕。”張雨說,當初拍下攤位的時候,自己什么都不會,就是靠著一股莽勁硬著頭皮拍了下來。錢花出去之后,壓力大到幾天睡不著,嘴上起滿了火泡。

流量帶給張雨的改變是巨大的。出名了之后,許多媒體和網紅主播都通過各種途徑找到他,更有一些人直接跑到淮陽找他,找他拍視頻或直播。

一開始張雨也被這種突然的關注嚇到了,但是他逐漸摸索到了其中的門路。對自媒體、網紅、直播沒有概念的他,摸索著開了自己的賬號。從那時開始,他開始將精力從線下轉到線上,經過一個月的發力,還賺了幾萬塊錢。

廟會攤位前的張雨

順著打造網紅品牌的這條路子,張雨開始堅持網絡直播。因為廣場上人多擁擠,大多時候張雨都需要扯著嗓子喊,所以他的聲音一直啞啞的。2022年,他在醫院檢查出了聲帶結節,因為忙,到現在也沒來得及做手術。

隨著知名度的增加,張雨的身份也從一個賣壓縮饃的攤主,開始有了更多變化。因為口才好,再加上為人比較熱情。他在太昊陵廣場上的派出所里擔任了治安網格員的職務,平時在廣場上巡邏,遇到有發生矛盾的情況幫忙在中間調解。

張雨的社交賬號也從介紹壓縮饃,變成了推廣老家淮陽。2023年初,他被評選為淮陽區政協委員,肩膀上的擔子又重了幾分。

參加政協會議后,張雨將自己捧著榮譽證書的照片發上了社交平臺。照片里他穿著筆挺的西裝,臉上依然帶著直播中熟悉的笑容。

98萬張建淮:打響品牌

今年49歲的張建淮是三個拍下C位老板中,唯一一個70后。今年是他經營壓縮饃生意的第19個年頭,早在2018年,他給自己的壓縮饃品牌申請了商標“伏羲坊”。

張建淮不但有自己的壓縮饃生產作坊,還找了多個廠家,把自己設計的一套制作流水線生產了出來。他的作坊內機器勞動占了絕大部分的生產,兩條流水線下來節約了不少人工。

說起自己設計的機器,張建淮言語中露著驕傲。流水線上,這臺機器可以完成許多復雜的工序,將整片面餅切成圓形,然后淋上蜂蜜、噴灑芝麻,最后再有序地出到烤盤上。工人只需要將碼好的烤盤放入烤爐,就可以完成整個制作步驟。

對于機電的熟悉來源于張建淮年輕時的積累。從部隊返鄉后的進入了當地的紗廠做電力相關的工作,沒過多久便下海經商。

壓縮饃生意是他從零開始做起的,因為勤奮又喜歡鉆研,他的壓縮饃慢慢成為當地許多店鋪的供應商。在2022年拍下太昊陵廟會C位前,他便靠著穩定優質的出貨量,有著良好收益。

攤位前的張建淮

2022年是張建淮想要改變的一年,做了十幾年批發的他想要打出自己的品牌。于是,他在當年的競拍上喊出了98萬的天價,這個價格至今也是攤位競拍的中最高的。

因為98萬,張建淮收獲了不小的曝光量。在大家都驚異于一元一個的壓縮饃要如何在三十天內回本的時候,張建淮并不著急賺錢。他給在鄭州一家直播公司工作的兒子打電話,喊他回來幫忙,他給兒子說,“如果你不回來,家里一套房就沒有了,你看著辦。”

其實把在鄭州工作的兒子叫回淮陽來幫忙,張建淮也有私心。他希望兒子以后能接手自己的生意,雖然兒子現在不太愿意,但是他覺得,年輕人可以慢慢勸著。

于是,張建淮的兒子帶著單位的一個小團隊,專程趕回家,在廟會開始前建立了賬號,開始進行網上直播帶貨的準備。

2022年第一次直播的張建淮

張建淮也沒想到,網上直播的帶貨量超出了他的預期。僅二月二當天上午開播的兩小時,便賣出了20多萬個壓縮饃。現貨賣空了,只能上預售鏈接,到最后預售也排不上。

后來廟會因為疫情的影響,廟會開了11天就被迫中斷,主辦方也將剩余天數的錢款還給了攤主們。張建淮又拿到了60多萬的租金,后來他算了一下賬,每天的租金3萬,線上線下的壓縮饃賣下來,有所盈余。

今年的張建淮更加從容,他花了十幾萬拍了兩個攤位,掛上了印著他人像的宣傳橫幅。依然有許多慕名而來的游客擠到他的店鋪前想要找老板合影聊天。

張建淮說,當初這錢花的值。“能借這個機會宣傳我們壓縮饃,宣傳我們淮陽,98萬一點也不貴。”

在壓縮饃之外

如今,張建淮有著自己的新打算,他想要能把自己的品牌推廣到全國,更希望能把他生產的壓縮饃做成非遺。

作為土生土長的淮陽人,張建淮想把家鄉的名聲打響。有一次他帶著媳婦出去旅游,有人問他從哪來,報出淮陽這個地方后對方表示從未聽說過。從那之后,他便希望盡可能的給家鄉做點什么,不但把自己的商標做出名,更把淮陽打出去。

二月二當天的太昊陵

“小的時候不能干,大了之后干不動,現在拼一把剛剛好。”聊起當前的狀態,34歲的張雨說自己正是拼的年齡。

隨著流量的增多,張雨更覺得身上承擔的社會責任也在變重。推廣家鄉也是他的心愿,在社交平臺上,他把“淮陽”兩字加在了名字前面。如今他成了家鄉淮陽的一張網絡名片,他也像一個導游一樣不厭其煩地給外來的游客推薦景點,讓他們吃饃的同時,別忘了賞景。

2022年底農民蔬菜滯銷,張雨還利用自己的賬號幫直播賣菜。他自己設計了具有網感的小橋段,教給村民臺詞,拍了許多有個性的視頻。視頻發出后,也引起了當地不少商超關注,幫助農民減輕了壓力。

正處于今年C位壓力下的馬郝君也正在經歷著變化。她剛建了自己的第一個社交賬號,現在她面對鏡頭還有些陌生,錄視頻的時候還會因為記不順詞而磕巴。

雖然在互聯網上是新人,但是在太昊陵擺攤卻是馬郝君家里幾代人干了幾十年的事業。因為外公在太昊陵上班,小時候太昊陵和周邊的小廣場就是她玩樂的地方。現在她的舅舅和親戚們,也都在經營壓縮饃的生意。

凌晨,馬郝君騎著電三輪送饃

“以前在太昊陵擺攤的位置要靠搶。”馬郝君說,從前家里為了趕在廟會上賣壓縮饃,通宵在廣場上占位。

幾十年過去,雖然眼前的這個太昊陵廣場已經和以前大不一樣,經過數次修繕變得大氣又寬敞。但是在馬郝君心里,幫家里人做壓縮饃,把家族的事業傳承下去的心還是和幾十年前一樣——像沒有流量的時候一樣用心。


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