駐馬店網(wǎng)訊(通訊員 宋永亮)“春節(jié)期間,‘梁大媽’醋作為伴手禮從上蔡縣走向了全國(guó)各地,由于真材實(shí)料味道純正,好多外地人在食用之后就到線上購(gòu)買‘梁大媽’醋,還有不少是回頭客。好的時(shí)候1天100多單,一般情況下幾十單。”
3月22日,在上蔡縣梁大媽醋業(yè)有限公司駐上蔡郵政速遞辦事處,記者看到,公司線上銷售經(jīng)理張賀麗正在核對(duì)3月21日夜晚的訂單,在春季線上銷售的淡季,“梁大媽”醋出現(xiàn)淡季旺銷的好業(yè)績(jī),這讓她難以掩飾內(nèi)心的興奮。
上蔡縣梁大媽醋業(yè)有限公司由現(xiàn)已年過(guò)八十的東洪鎮(zhèn)桃臺(tái)村楊梅女士創(chuàng)辦,“梁大媽”原漿醋以本地生產(chǎn)的有機(jī)玉米、高粱為主要原料,采用無(wú)污染深層地下水,固態(tài)泥池發(fā)酵,純手工制作,不添加色素、防腐劑,具有“酸而不澀、綿甜醇厚、色濃味鮮、回味怡暢”的特點(diǎn),是上蔡縣及其周邊縣區(qū)的廚房首選。
近年來(lái),由于“梁大媽”在產(chǎn)業(yè)扶貧中發(fā)揮的作用越來(lái)越大,“梁大媽”醋也作為物美價(jià)廉的扶貧產(chǎn)品從中原地區(qū)銷往鄭州、上海、廣州等20多個(gè)大中城市。主動(dòng)滿足鄉(xiāng)村振興時(shí)期消費(fèi)者對(duì)美好生活的新需要,精裝的各類“梁大媽”伴手禮很快成為中秋、春節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日期間的饋贈(zèng)佳品,春節(jié)期間“梁大媽”系列醋產(chǎn)品呈現(xiàn)線下、線上都旺銷的可喜局面。
在東洪鎮(zhèn)桃臺(tái)村梁大媽醋業(yè)有限公司生產(chǎn)車間,記者看到了熱火朝天的生產(chǎn)場(chǎng)面。從選料、上籠、發(fā)酵、騰缸直到最后淋醋,數(shù)十個(gè)環(huán)節(jié)楊梅都要親自把關(guān),保證產(chǎn)品品質(zhì)就能保住難得的市場(chǎng)份額,就能保住在這里務(wù)工的數(shù)十名農(nóng)村勞動(dòng)力的穩(wěn)定收入,楊梅最喜歡念叨的一句話就是,“脫貧摘帽不是終點(diǎn),而是新生活、新奮斗的起點(diǎn)”,她有信心帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們?cè)卩l(xiāng)村振興的大道上,走得更快更遠(yuǎn)。
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