■姚秋菊
河南省是全國朝天椒優勢產區之一,朝天椒種植面積260萬畝左右,在內銷和外貿榜上都居全國之首。隨著朝天椒市場需求的增加,加上近幾年朝天椒的行情走勢不錯,極大地提高了農民種植朝天椒的熱情。在種植朝天椒時,朝天椒育苗管理工作非常重要,確保培育出適齡壯苗是獲得豐產的基礎。
目前,河南省朝天椒主要栽培品種是三櫻椒、新一代、子彈頭等常規品種。一般過了元宵節,各地就陸續開始育苗了,俗話說“苗好五成收”,育苗質量的好壞,直接影響著朝天椒抗逆性的強弱、成熟期的早晚和產量的高低。
河南朝天椒育苗主要采用土地苗床上扣小拱棚的方式育苗,陽春三月椒苗基本上都已經齊苗了。但是春季正處于大氣環流調整期,是氣溫乍暖還寒和冷暖驟變的時期,也是一年中天氣變化幅度最大的時期,冷暖空氣活動頻繁,春季的白天和夜間氣溫變化比較大,這就導致了拱棚內的氣溫變化也比較大,并且椒苗受到氣溫變化的影響會出現漚根、閃苗、燒苗等問題。
1.漚根
漚根(爛根)時,根部發銹,嚴重時根系表皮腐爛,不長新根,幼苗易枯萎。
原因:床土溫度過低、濕度過大。溫度越低長勢越差,低于18℃時根的生理機能下降,生長不良,到8℃時根系停止生長,低溫持續時間長、連陰天多、光照不足或濕度大就會發生漚根現象。
對策:合理配置床土,改善育苗條件,保持合適的溫度,加強通風換氣,控制澆水量,調節濕度,特別是連陰天不要澆水。一旦發生漚根,及時通風排濕,增加蒸發量;勤中耕松土,增加通透性;有條件的苗床撒草木灰加3%的熟石灰,或1:500倍的百菌清干細土,或噴施高效葉面肥等。
2.閃苗和悶苗
幼苗不能迅速適應溫濕度的劇烈變化,而導致猛烈失水,并造成葉子上卷,葉緣或全部變白干枯,甚至葉片干裂,但是莖部是完整的,嚴重時辣椒苗變得光禿禿的,只剩下莖稈。
原因:凍害和熱燙傷。閃苗是猛然通風,苗床內外空氣交換劇烈,引起床內濕度驟然下降。悶苗是低溫高濕、弱光下營養消耗過多,抗逆性差,久陰雨驟晴,升溫過快,通風不及時造成的凋萎。
對策:通風應從背風面開口,通風口由小到大,時間由短到長。育苗時要用新薄膜,舊的薄膜透光要降低15%左右。要經常清掃薄膜上的塵土等雜物,保持膜面潔凈。薄膜上凝聚的小水滴,妨礙光線的透入,要適當放風換氣或用手拍打及時消除小水滴(要輕輕拍打,使水滴順著棚膜流向兩側,注意不要在中午高溫時拍打,以免水滴高溫灼傷幼苗)。用磷酸二氫鉀等對葉面和根系追肥。
3.徒長苗
也叫高腳苗,莖細,節間長,葉片稀少,葉薄而大,葉色淡綠,組織柔嫩,根系不發達,抗病力及抗逆性差,光合水平低,定植后緩苗慢,成活率低。
原因:光照不足,夜溫過高,氮肥和水分過多;播種密度過大,苗相互擁擠而徒長;苗出齊前后,溫度管理不善,床溫過高。
對策:苗床選擇在背風向陽的地方,保持薄膜潔凈,提高透光率,增強光照。及時通風,適當降低夜溫,嚴格控制濕度,使夜溫保持在15℃~18℃。稀播,及時間苗、移苗,防止苗擁擠。氮、磷、鉀肥配合使用。運用生長抑制劑控制徒長,如噴施2000~4000毫克/千克的比久,25%助壯素水劑1000倍液。
4.老化苗
生長緩慢或停滯,根系老化生銹,莖矮化,節間短,葉片小而厚,葉色深暗無光澤,組織脆硬無彈性,定植后發棵慢、長勢弱、產量低。
原因:床土過干,床溫過低,苗齡過長,營養不足,水分控制過嚴,煉苗過度;用穴盤育苗時,因與地下水隔斷,澆水不及時而造成土壤嚴重缺水,加速秧苗老化。
對策:苗齡適宜,推廣以溫度為支點、控溫不控水的育苗技術;蹲苗要適度,低溫煉苗時間不能過長,水分供應適宜,澆水后及時通風降濕。發現老化苗,除注意溫濕度正常管理外,可以噴灑10~30毫克/千克的赤霉素。
5.燒苗
燒根時,根尖發黃,不長新根,但不爛根,地上部分生長緩慢,矮小脆硬,不發棵,葉片小而皺,易形成小老苗。
原因:有機肥未充分腐熟,或與床土未充分過篩拌勻;局部施肥過多,土壤溶液濃度過大;土壤干燥,土溫過高;未及時通風。
對策:選用充分腐熟的有機肥均勻配置床土,不施用過多化肥,一定要控制施肥濃度,嚴格按規定使用;澆水要適宜,保持土壤濕潤;晴天中午前后及時通風降溫。
6.藥害
苗期是農藥的敏感生育期,耐藥性較差,很容易發生藥害而出現斑點、焦黃、枯萎乃至死亡現象。
原因:錯用農藥;濃度過高或濃度正確但重復使用;施藥時氣溫高、濕度大、光照強;不恰當混用藥劑等。
對策:正確選用農藥品種,不亂混亂用,隨配隨用,濃度和次數適當;用藥時,要看天、看地、看苗情,避過不利天氣、不良墑情、不壯苗情,施藥質量要高,噴灑均勻、適度;出現藥害后,加強肥水管理,及時緩解。
(作者系河南省小麥辣椒套種產業科技特派員服務團團長、國家特色蔬菜產業技術體系鄭州綜合試驗站站長)
【來源:河南經濟報】
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