溫縣又添兩項(xiàng)市級(jí)非遺代表性項(xiàng)目

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近期，焦作市人民政府公布了第七批市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄，溫縣張氏珍合坊食品制作技藝和晁氏正骨兩個(gè)項(xiàng)目上榜，分別為傳統(tǒng)技藝和傳統(tǒng)醫(yī)藥類(lèi)別。

“珍合坊”糕點(diǎn)食品的主要是以四大懷藥為主要原料，經(jīng)過(guò)制作磨具、配料、混合攪拌（打面團(tuán)）、制餡、成型、烘烤、冷卻、包裝等制作流程。其生產(chǎn)的主要產(chǎn)品有、鐵棍山藥芝麻餅、菊花芝麻餅、四大懷藥月餅系列、四大懷藥老婆餅系列、四大懷藥酥餅系列等產(chǎn)品。產(chǎn)品口味純正、香甜可口，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用價(jià)值，深受大家的喜愛(ài)。

晁氏正骨捏筋療法講究整體辯證，心手合一。機(jī)觸于外，巧生于內(nèi)；手隨心轉(zhuǎn)，法從手出，全憑醫(yī)生的經(jīng)驗(yàn)和兩只手上的“功夫”為患者治療。通過(guò)手摸心會(huì)、拔伸牽引、旋轉(zhuǎn)屈伸、提按端擠等正骨八法對(duì)癥操作，動(dòng)作連貫，用力均勻，講究穩(wěn)、準(zhǔn)、敏捷。