水果煮熱能去其寒性？誤解！醫生社區義診給奶奶們上“科普課”

長江日報大武漢客戶端3月4日訊　3日，“中醫藥健康江城行——健康惠民公益義診”活動走進武漢市沌陽街道金色港灣社區。“水果煮熟再吃，能去掉寒性”？面對居民的誤解，醫生忙上“科普課”：煮水果并不能去除寒性，關鍵是選對水果品種。

義診現場。

72歲的陳奶奶就住在金色港灣社區，3日，得知社區與武漢市中醫醫院（漢陽四新院區）、長江日報報業集團好醫網聯辦健康義診，連忙趕來參加。陳奶奶告訴在現場義診的腎內科醫生王珍，自己近些年體質很“虛”，平時生活方面特別注意，就連吃水果都是煮熱了再吃。

(資料圖片僅供參考)

“用水煮過的蘋果，你想，這能好吃嗎？但是我怕水果太‘寒’，越吃身體越虛，只好把水果都煮熟了再吃，不方便煮的水果就用開水泡了吃。”陳奶奶無奈地說。她的話引起好幾位鄰居的共鳴：“我們也是這樣，想吃水果就要先加熱，麻煩！”

王珍忙大聲解釋，沒必要將水果加熱后再食用。因為，民間認為水果性寒，其實“寒”并非是說水果溫度低，而是指的水果性質寒涼。加熱只能改變水果的溫度，不能改變水果的性質，體質偏寒的人大量食用寒性水果，即使經過加熱，也會對健康產生影響。

因此，體質偏寒的老年人在吃水果時，應當重視的是選對水果品種，盡量避開水分多、糖分多的水果，比如西瓜、哈密瓜等；脾胃虛弱的老年人最好不要吃反季節水果，比如在冬春季節吃芒果、菠蘿等。在冬春季節里含糖量較低的水果，她推薦蘋果、橙子、藍莓和草莓等。

義診現場。

來參加義診的骨傷科醫生奚海翔也被不少居民“打圍”，他干脆走出咨詢臺，站到居民身邊為大家做診療。冬季衣服穿著較厚、活動量減少，到了春季，不少人被頸椎病、肩周炎困擾。奚海翔帶著幾位居民做起“康復操”：“平時可以在家練練，能舒緩肌肉經絡，緩解疼痛。”居民紛紛表示“學到了”。

據介紹，本次義診為武漢市中醫醫院、長江日報報業集團好醫網聯辦的“中醫藥健康江城行——健康惠民公益義診”活動之一，本次活動與沌陽街金色港灣社區、九如城居家養老服務中心共同組織開展，將優質中醫藥健康服務送到居民家門口。當天，活動現場還為居民提供免費理發、縫補衣物等公益服務，得到現場居民點贊。（長江日報記者王春嵐　謝俊杰　通訊員熊丹）

【編輯：余麗娜】

【來源：長江日報-長江網】

聲明：此文版權歸原作者所有，若有來源錯誤或者侵犯您的合法權益，您可通過郵箱與我們取得聯系，我們將及時進行處理。郵箱地址：jpbl@jp.jiupainews.com