(資料圖片僅供參考)
在武漢榮西生鮮菜市場里,各個水產區的攤位上淡水魚種類齊全,數量充足,而且魚的個頭也不小。商販楊師傅說,現在的淡水魚價格比夏天至少便宜了三到四元,消費量最大的喜頭魚按照個頭大小,每斤價格從9元到10元不等,鳊魚則是每斤8元左右,最便宜的草魚只要8塊。
根據武漢白沙洲農副產品大市場的監測顯示,從九月中旬至今,江城淡水魚批發均價連續七周呈整體下跌趨勢。究其原因,主要是因為今年夏天武漢以及周邊地區經歷了持續高溫天氣,淡水魚生長速度減緩,到了秋季,早晚溫差大但氣壓不大,這樣的氣候環境有利于本地淡水魚的生長。同時,每年的秋冬時節都是淡水魚捕撈上市的旺季,整個市場供應量比較充足,因此帶來了明顯的降價。
雖然現在立冬已過,但持續晴好的天氣和不斷增大的晝夜溫差帶來了良好的臘魚腌制條件。隨著大多數家常淡水魚普遍降價的趨勢越來越明顯,今年的腌魚季預計可能提前到來。
(來源:《生活全報道》官方微博)
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