孩子開(kāi)學(xué)了,每天的早餐又難上心頭?健康又美味的早餐是一天學(xué)習(xí)、生長(zhǎng)發(fā)育的重要保障,一份早餐秘籍,健康美味不再難!
早餐畢竟只是三餐中的一餐,因此早餐的能量不易過(guò)高,占到全天的30%最為合適。孩子吃的太多、太少、或者不吃早餐都不利于他一上午的學(xué)習(xí),而且還會(huì)影響午餐的食用情況,久而久之,容易引發(fā)肥胖。
俗話說(shuō):早上要吃好!
這話在理兒。一頓健康的早餐“食材豐富”是基本的條件。那么都要有哪些食材呢?概括起來(lái)分為四類(lèi):
一、谷薯雜豆類(lèi)
這類(lèi)食材多以主食形式出現(xiàn),比如米飯、面包、面條、紅薯、玉米粥等等。很多肥胖孩子的家長(zhǎng)為了控制孩子的體重,往往直接省掉了早餐中的主食,其實(shí)這樣做是不對(duì)的。因?yàn)橹魇持械奶妓衔锸谴竽X運(yùn)轉(zhuǎn)的唯一能量來(lái)源,不吃主食的孩子,一上午都會(huì)感覺(jué)到困倦、疲乏,影響聽(tīng)課效率。所以家長(zhǎng)們不要去掉早餐的主食,而是要科學(xué)的選擇,合理的食用。
二、蔬菜、水果、菌藻類(lèi)
這類(lèi)食材的種類(lèi)非常豐富,營(yíng)養(yǎng)也特別豐富,他們富含維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等等,而且還可以起到調(diào)節(jié)晨起胃口的作用。這么好的食材卻恰恰是我們?cè)绮椭凶钊菀缀鲆暤牟糠?。所以,各位家長(zhǎng)要多多留意在早餐中補(bǔ)充這類(lèi)食材,特別是深色的蔬菜和多彩的水果!
三、禽、畜、肉、蛋類(lèi)
這一類(lèi)多是為孩子們提供蛋白質(zhì)的食材,一般來(lái)說(shuō)都是孩子們喜歡的食物,所以家長(zhǎng)要注意早餐中不要讓孩子吃多了。
四、大豆、奶及堅(jiān)果
大豆、奶及堅(jiān)果,也包括奶制品、大豆制品,如酸奶、奶酪、豆?jié){、豆制品等。
如果孩子的早餐中以上這四大類(lèi)食材都出現(xiàn)了,當(dāng)然是最好的,否則最少也要保證三類(lèi)食材哦。
編輯:左亞男丨責(zé)編:劉穎丨監(jiān)制:馮紅亮
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