通津鋪鎮(zhèn)中心完小：多措并舉全力守護校園食品安全

近日，慈利縣通津鋪鎮(zhèn)中心完小以“創(chuàng)建省級食品安全示范縣”為抓手，結合該縣教育系統(tǒng)創(chuàng)建省級食品安全示范縣工作方案，多措并舉，全面加強食堂監(jiān)管力度，提升食堂服務質量，筑牢校園食品安全防線。

壓實主體責任。該校結合相關文件精神和工作要求組織召開創(chuàng)省級食品安全示范縣工作推進會，要求全鎮(zhèn)各學校建立并實施食品安全自查制度，切實履行食堂管理職責，從嚴落實學校食品安全主體責任。

落實安全教育。要求全鎮(zhèn)各學校將食品安全納入學生食品安全知識課程教學計劃，通過講座、致家長一封信等方式，加大食品衛(wèi)生安全知識宣傳，推動學生養(yǎng)成良好飲食衛(wèi)生習慣。同時通過主題班會、宣傳櫥窗、黑板報、電子顯示屏等載體，加強對師生的食品安全教育。

強化集中排查。成立食品安全專項檢查小組，不定期對食堂食品原材料特別是冷凍食品進行全面排查，嚴格落實進貨查驗以及索票索證制度，杜絕“三無”、過期、高風險等食品原材料進入食堂，把好食品原材料關口。

教育引導杜絕浪費。學校圍繞“制止餐飲浪費，培養(yǎng)節(jié)約習慣”倡議活動，積極響應“光盤行動”號召，引導師生按需點餐，避免浪費。

吃得安全、干凈、放心，不僅是學生和家長的要求，也是學校老師們共同的追求。該校始終把校園食品安全作為一項重要的工作來抓，實行專人專管、陪餐制等，不斷健全監(jiān)督管理制度，全方位捍衛(wèi)校園食品安全線，守護師生“舌尖上的安全”。

【來源：慈利新聞網】

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