探索非遺與旅游融合發(fā)展，江西景德鎮(zhèn)古窯民俗博覽區(qū)——古窯添薪 文旅“上新”（文化市場新觀察）

(資料圖片)

圖為工作人員進(jìn)行挑坯、挑柴展示。

本報(bào)記者 朱 磊攝

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走進(jìn)江西景德鎮(zhèn)古窯民俗博覽區(qū)，便步入了陶瓷的世界：觀賞光澤溫潤的精美瓷器，聆聽悠揚(yáng)動(dòng)人的瓷笛瓷磬，購買可愛別致的文創(chuàng)瓷產(chǎn)品……千年瓷都景德鎮(zhèn)，正通過保護(hù)修復(fù)古窯、活化利用冶陶技藝等方式，在文旅融合的道路上走深走實(shí)。

上午9點(diǎn)，江西景德鎮(zhèn)古窯民俗博覽區(qū)的室外停車場，已經(jīng)停滿了各地牌照的車。5歲的肖子元跟著外公外婆，從南京出發(fā)，一路游覽，最后一站到了這里。他的外公外婆希望以千年古鎮(zhèn)的悠悠瓷韻，為旅行畫一個(gè)完美的句號(hào)。

走進(jìn)景區(qū)，春風(fēng)和煦、垂柳輕搖。隨著一曲歡快悠揚(yáng)的《我在古窯遇見你》響起，肖子元一路小跑，沖進(jìn)古窯民俗博覽區(qū)。

古窯復(fù)建，展示2000多年冶陶史

由出土瓷片鑲嵌而成的水道，流水潺潺；路燈、標(biāo)牌，都由陶瓷所制；牌匾、對(duì)聯(lián)均由陶瓷燒制……

1980年，景德鎮(zhèn)市委決定規(guī)劃修整出83公頃空地，集中成片地保護(hù)一批陶瓷歷史文化遺產(chǎn)，建設(shè)古窯民俗博覽區(qū)的前身——陶瓷歷史博物館。從2009年開始，古窯民俗博覽區(qū)陸續(xù)將景德鎮(zhèn)內(nèi)各處古窯搬遷復(fù)建。2013年4月，古窯民俗博覽區(qū)被批準(zhǔn)為唯一一家以陶瓷文化為主題的國家5A級(jí)旅游景區(qū)。

2000多年景德鎮(zhèn)冶陶史，正被復(fù)刻在這片土地上。

“瓷器之成，窯火是賴”，走進(jìn)博覽區(qū)，便會(huì)明白這句話的含義。

步入歷代瓷窯展示區(qū)，立刻會(huì)被眼前這座恢弘大氣的窯口所吸引。這便是博覽區(qū)的鎮(zhèn)館之寶——鎮(zhèn)窯。這座成型于清代的鎮(zhèn)窯，是當(dāng)時(shí)景德鎮(zhèn)制瓷業(yè)的代表性窯爐，是全世界遺存的唯一一座傳統(tǒng)大型蛋形柴窯。這座現(xiàn)存最古老、容量最大、燒造品種最多的柴燒瓷窯也是全國重點(diǎn)保護(hù)文物。

圍繞著鎮(zhèn)窯，11座古窯錯(cuò)落有致。“古代窯口多以形命名，形象生動(dòng)。”景德鎮(zhèn)古窯民俗旅游有限公司執(zhí)行總經(jīng)理洪玲介紹，形如獅口大張的為獅子窯，依山形而建、如蛟龍下山的是宋代龍窯。

《景德鎮(zhèn)陶歌》是清代陶瓷典籍，以七言絕句和組詩的形式，表現(xiàn)了景德鎮(zhèn)陶瓷發(fā)展史上的諸多內(nèi)容，古窯民俗博覽區(qū)組織專家學(xué)者對(duì)《景德鎮(zhèn)陶歌》60首詩文進(jìn)行研究，從中選取12首進(jìn)行譜曲。2020中國景德鎮(zhèn)國際陶瓷博覽會(huì)期間，《景德鎮(zhèn)陶歌》系列陶瓷箭筒在景區(qū)落成。

“每一次保護(hù)修復(fù)，都為2000多年冶陶史能夠活起來，夯實(shí)了根基。”景德鎮(zhèn)古窯文化研究院院長周榮林介紹。

窯火重燃，以使用性保護(hù)傳承技藝

伴隨著一聲“開窯”，古窯民俗博覽區(qū)舉行開窯活動(dòng)，各地游客現(xiàn)場見證了開窯時(shí)刻。

打開窯門，工匠將匣缽搬出，一件件散發(fā)著光澤的精美瓷器，引發(fā)游客的一陣贊嘆。主持開窯儀式的周榮林說：“因?yàn)閳?jiān)持，所以收獲。”

1995年，鎮(zhèn)窯因出現(xiàn)裂縫停產(chǎn)，逐漸破敗，支撐窯體的梁柱搖搖欲墜，內(nèi)部也出現(xiàn)窯磚脫落。

“保護(hù)老柴窯，僅靠磚頭補(bǔ)、泥巴糊是不夠的，還要用窯火養(yǎng)著。”為了征詢更多專家的意見，古窯民俗博覽區(qū)專門開了研討會(huì)，在復(fù)燒鎮(zhèn)窯的問題上取得一致意見：使用性保護(hù)，是活化文化遺產(chǎn)的重要方式。有了專家意見的支撐，2009年，經(jīng)過60多名制瓷老藝人半年時(shí)間的準(zhǔn)備，鎮(zhèn)窯在當(dāng)年10月份首次成功復(fù)燒。

鎮(zhèn)窯復(fù)燒成功后，古窯民俗博覽區(qū)內(nèi)的一系列古窯先后復(fù)燒：2010年，明代葫蘆窯復(fù)燒成功；2011年，元代饅頭窯復(fù)燒成功；2012年，宋代龍窯復(fù)燒成功；2016年，清代獅子窯復(fù)燒成功……

活化，不僅僅體現(xiàn)在了老窯口的復(fù)燒上，更體現(xiàn)在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承上。

手工作坊內(nèi)，一名身著青花對(duì)褂的老師傅不時(shí)用一根木棍轉(zhuǎn)動(dòng)身下轉(zhuǎn)盤，取一只高腳碗坯，倒置在盤托上，單手拿刀輕刮，泥屑翻飛，幾秒鐘一個(gè)高腳碗底便被削得光滑平整。

旁邊，另一名師傅拿過削底的碗，一只手用沾釉鞭勾住，一只手撐住碗口，沉在一缸釉水里，釉水將過未過碗口時(shí)，輕輕一轉(zhuǎn)，拿出來一看，碗身上釉均勻，碗內(nèi)滴水未沾，圍觀游客一陣驚嘆。

“我從13歲開始學(xué)藝，一練就是40年。”施釉師傅名叫葉冬喜，是景德鎮(zhèn)市級(jí)非遺傳承人。行走于古窯民俗博覽區(qū)，從挑柴到碎石，從描畫到燒窯，100多名師傅，用雙手與汗水，展示著制瓷的精巧與不易。

肖子元拉著外公外婆的手，走進(jìn)古窯故事文創(chuàng)體驗(yàn)館，在手工臺(tái)前，學(xué)著剛才老師傅的樣子，有板有眼地做起陶瓷小碗。

如今，“研學(xué)+旅游”正在古窯民俗博覽區(qū)興起。“探尋千年陶瓷文化 傳播弘揚(yáng)工匠精神”活動(dòng)入選文化和旅游部2021年度“港澳青少年內(nèi)地游學(xué)推薦產(chǎn)品”名單，古窯民俗博覽區(qū)也被命名為江西省首批中小學(xué)生研學(xué)實(shí)踐教育基地。

周榮林認(rèn)為，只有把窯爐、文物、技藝保護(hù)好，創(chuàng)新陶瓷文化產(chǎn)品才有更好的基礎(chǔ)。

業(yè)態(tài)多元，以文塑旅探新路

一首《瀏陽河》，歡快悠揚(yáng)；一曲《卡門》，婉轉(zhuǎn)動(dòng)人……古窯民俗博覽區(qū)瓷音水榭里，臺(tái)上10余名身著元青花樣式旗袍的少女，正在用手中的各種瓷樂器，為大家演奏中外名曲。

耳畔瓷笛悠揚(yáng)高亢，瓷磬清脆動(dòng)人，再配上瓷管鐘、瓷甌等樂器，時(shí)如高山流水，時(shí)如竹露清響，完美詮釋了景德鎮(zhèn)陶瓷“聲如磬”的特點(diǎn)。

一件小小的瓷碗，簡單勾勒出蘭花從含苞到怒放的過程，碗底寫上一個(gè)心字，此為蘭心蕙質(zhì)；舊時(shí)常見的飯盒提籃，被設(shè)計(jì)成精美的陶瓷收納籃……迎面走來的上海游客馬先生，提著一件陶瓷禮盒，感嘆道：“真是不虛此行。”

如今，古窯復(fù)燒產(chǎn)品、非遺手工藝人創(chuàng)作以及其他優(yōu)秀的文創(chuàng)產(chǎn)品，成為文創(chuàng)集群。在此基礎(chǔ)上，2021年5月，古窯民俗旅游有限公司又打造了陶瓷文化商業(yè)旅游綜合體“古窯印象”。

周榮林介紹，在兩萬平方米的綜合體里，“昌南瓷宴”、禪茶和瓷文化咖啡等餐飲休閑服務(wù)應(yīng)有盡有，最出彩的就是陶瓷文創(chuàng)展廳，柴燒瓷器、老茶花瓷碗、昌南品牌陶瓷等精品生活用瓷和創(chuàng)意文創(chuàng)作品琳瑯滿目，珍寶館內(nèi)展出宋元明清歷代官窯仿古瓷，讓人流連。

隨著旅游業(yè)復(fù)蘇，古窯民俗博覽區(qū)迎來游客量井噴，2023年春節(jié)期間，游客達(dá)到14.9383萬人次，收入289.371萬元。與2019年同期比分別增長53%、55%。今年1至3月份，游客量累計(jì)已達(dá)30萬人次。

漫步在景區(qū)內(nèi)，白墻黛瓦下、湖畔小路旁，新枝萌發(fā)，春意融融。