寒潮來襲 專家支招！拔節(jié)期的小麥、果蔬這樣應對

大象新聞記者 馮靖雯

近期，我省大范圍遭遇寒潮低溫天氣，正處于起身到拔節(jié)期的小麥如何應對寒潮？3月16日，省科協(xié)組織部分科普專家，圍繞小麥、果蔬、設施農業(yè)等科學應對災害天氣，提出防范和應對措施。

3月7日，在山東省聊城市茌平區(qū)賈寨鎮(zhèn)，村民在田間忙碌（無人機照片）。 新華社記者 趙玉國攝

提前對麥田澆水 調節(jié)近地面層小氣候

“本次寒潮期間最低氣溫將達到零攝氏度左右，有可能對正處于起身到拔節(jié)期的小麥造成寒害或凍害。一旦發(fā)生凍害，要及時采取追肥澆水等補救措施，促進受凍麥苗盡快恢復生長。”河南省首席科普專家、省農科院小麥研究所所長雷振生建議，可在寒潮來臨前，對墑情不足的麥田及時進行灌水，以改善土壤墑情，調節(jié)近地面層小氣候，減小地面溫度變幅，預防凍害發(fā)生；同時，如還未追肥，可根據(jù)苗情和地力水平結合澆水畝施尿素10-15公斤。

豫西旱作小麥如何防范？河南科技大學副教授郭大勇建議，一是葉面噴施硫酸二氫鉀、蕓苔素等植物生長調節(jié)劑，減輕凍害發(fā)生程度。二是降溫前根據(jù)土壤含水量有條件區(qū)域適時補灌，補灌量建議60 立方米/畝；轉暖后，追施氮磷鉀肥，壯蘗促苗。

灌區(qū)應預防小麥發(fā)生倒春寒。“在寒潮來臨之前提前做好澆水工作，以調節(jié)近地面層小氣候，起到預防或減輕凍害的作用，一般應于3月中下旬澆好拔節(jié)水。”新鄉(xiāng)縣農技推廣技術中心研究員劉清瑞介紹，在寒潮到來之前或發(fā)生凍害之后，噴施植物生長調節(jié)劑、植物細胞膜穩(wěn)態(tài)劑及葉面肥等，可顯著提高小麥植株的細胞濃度，增強植株抗寒能力，降低災害損失。

提前準備好應急增溫產(chǎn)品

針對寒潮降溫大風天氣，蔬菜安全生產(chǎn)也尤為重要。

“為應對極端低溫，要提前準備好相應應急增溫產(chǎn)品或設備，如暖風機、熱風機、增溫塊等，生產(chǎn)者要根據(jù)溫室條件，在安全的前提下合理使用。”全國果蔬功能性食品產(chǎn)業(yè)技術創(chuàng)新聯(lián)盟副理事長、河南農業(yè)大學副教授李瑜博士說，要及時進行棚膜修補與緊固，加強風口覆蓋管理。對于棚室空氣相對濕度過大的棚室，在人工看護的前提下，可于上午或中午時段短暫通風降濕，切記只能于頂風口處開小縫降濕，以免大風造成棚膜撕裂。

此外，要加厚覆蓋，減少散熱。可以采用在保溫被外側增設一層農膜、棚室外側前沿加蓋草苫、內側前沿可以加設一道0.5-1米高左右的裙膜、溫室入口處加一道棚膜、溫室頂風口下方加設一道薄膜、生產(chǎn)區(qū)加小拱棚或者薄膜覆蓋等技術措施，提高保溫效果，減少熱量損失。

針對大蒜種植的應對防范措施，河南農業(yè)大學汪洋博士建議，對膜上的遮蓋物，及早清除以增加透光度，對于損壞的地膜要及時修補。選擇晴天噴施磷酸二氫鉀、氨基酸葉面肥、蕓苔素內酯提高大蒜抗凍性。氣溫回升后，及時進行小水澆灌，補充高氮高鉀肥料，促進大蒜生長。

低溫凍害后，大蒜易遭受葉枯病的侵染，氣溫回升后及時噴施苯醚甲環(huán)唑或者代森錳鋅進行防治，間隔7天后再噴藥一次，連續(xù)防治2次。

果樹類如何應對？

南陽市農業(yè)科學院農藝師賈毛毛、南陽師范學院教授李玉英表示，若已發(fā)生凍害，及時剪除凍害枝，再噴一遍蕓苔素內酯和磷酸二氫鉀，另外噴一些殺菌劑，避免因凍害引起病害。

李玉英建議，萌芽前澆水降低地溫推遲萌芽開花期，錯過倒春寒發(fā)生期。萌芽前清園時加入0.3%硼砂或0.3%磷酸二氫鉀或尿素水，增加細胞液濃度，降低冰點。露紅期噴藥時加入硼砂或蕓苔素內酯提高抗凍能力，預防倒春寒。提前2-3天噴施灑蕓苔素內酯加磷酸二氫鉀。也可提前2天澆水，增加果園濕度，提高熱容量。