《河南省酒業振興發展行動方案(2022-2025年) 》印發 首次制定豫酒三年目標任務

近日，《河南省酒業振興發展行動方案(2022-2025年) 》(以下簡稱《方案》)正式印發，《方案》制定了三年目標任務，提出了主要工作任務及保障措施。到2025年，河南省本土白酒規模力爭達到260億元，其中仰韶酒業力爭突破100億元。據悉，為河南酒業制定目標任務，在河南酒業發展史上尚屬首次。

01解讀一：2025年河南白酒銷售目標為260億元，要奪河南半壁江山

《方案》指出，指導思想是準確把握酒業發展趨勢，強化龍頭企業牽引，科技創新驅動，以文化為魂，以品質為基，對標行業標桿，切實加大營銷力度，不斷提升豫酒產品影響力和競爭力，持續推進豫酒產業高質量發展。

《方案》為河南白酒企業制定的目標任務是，到2025年白酒規模力爭達到260億元。同時，對重點酒企的目標任務也進行了明確：仰韶酒業力爭突破100億元，賒店老酒力爭達到50億元，洛陽杜康力爭達到40億元，寶豐酒業力爭達到26億元，五谷春酒業力爭達到15億元，皇溝酒業力爭達到12億元。據業內人士估算，河南白酒市場規模為500多億元，260億稱得上是河南的半壁江山。

《方案》提出，支持賒店老酒、金星啤酒上市，并引導銀行業金融機構擴大信貸力度，鼓勵風險投資等參與豫酒振興發展。同時，實施豫酒做大做強工程，實施品質提升工程，實施品牌強酒戰略，實施創新驅動工程，實施營銷再造工程等。據悉，為河南酒業制定量化的目標任務，在河南省酒業發展史上尚屬首次。

02全解讀二：加大豫酒支持力度，營造濃厚豫酒消費氛圍

到2025年如何實現260億元目標任務，《方案》也明確的保障措施，包括加強組織領導，加大支持力度，營造良好氛圍等。屆時，省財政廳支持酒企實施“三化改造”、質量體系建設、融資上市、宣傳推廣等。鼓勵產業投資基金和市場化基金支持豫酒發展。酒企用于開發新技術、新產品、新工藝發生的研發費用享受加計扣除政策。

鼓勵各類金融機構在原酒、窖池抵押和供應鏈金融等方面加大支持力度，支持金融機構按照市場化原則加大信貸支持力度。統籌利用金融業發展專項獎補資金，對通過發行企業債券等債務融資工具實現融資的企業，按照規定給予補助。

《方案》指出，就營造良好氛圍方面，將組織召開全省酒業振興發展推進大會。動態調整白酒“金花、銀花”企業順序，激發企業爭先創優的內生動力。鼓勵支持媒體、行業協會、專家學者宣傳豫酒，講好豫酒故事，弘揚豫酒文化，倡導形成“河南人喝河南酒”“豫商賣豫酒”的濃厚氛圍。

03分析：河南500億白酒規模，省外白酒拿走六成以上

據業內人士透露，河南白酒市場總份額大致在500億元。據不完全統計，在2021年，貴州茅臺在河南市場的銷售額達到100多億，五糧液為65億元，習酒為25億元，瀘州老窖20多億元，汾酒20多億元，洋河20多億元，古井貢酒20億元左右，國臺超過15億元，金沙超過10億元，另外勁酒、牛欄山、老村長及茅臺鎮諸多醬香酒品牌，在河南市場都擁有一定的市場份額，加在一起突破300億元。

業內人士認為，目前豫酒在河南本土市場的份額不到100億元，也就是不到五分之一，要在短短三年內提高到50%，這幾乎是一個不可能完成的任務。

而且，目前白酒消費已經進入寡頭時代，在市場上茅臺五糧液的銷售更是呈現出一騎絕塵之勢。據專家預測，未來白酒市場的集中度會越來越凸顯，作為酒類消費大省的河南歷來是名酒廠家的攻防要地，將會進一步擠壓豫酒的市場份額。

《方案》中，要求仰韶酒業到2025年力爭突破100億元，這充分說明龍頭企業在行業中的帶動作用。在全國白酒版圖中，2021年營收過百億的白酒企業大致有：貴州茅臺、五糧液、瀘州老窖、洋河、汾酒、習酒，郎酒、古井、國臺、劍南春、牛欄山、勁酒等。

可以看出，這些企業有一個共同特點，他們都從區域品牌成長為全國品牌，在一些重要消費省份都占有一定的市場份額，大多數全國一線名酒的省外市場銷售額超過本土市場銷售額。這就意味著仰韶酒業必須在三年內完成從區域龍頭企業到全國名酒企業的轉變，而這個轉變的主要標志是走向省外市場，并且省外市場的銷售要達到一定的規模。

其他豫酒品牌，盡管在河南銷售額尚在10億元以內，河南仍屬于他們的主陣地，但是正如業內人士分析的那樣，“墻里開花墻外香”，如杜康、寶豐在省外個別市場的知名度和美譽度甚至高過河南本土，因此盡快出臺適應省外市場的產品進行適度的省外開拓，不僅非常有必要，而且可能會有意想不到的效果。

04聲音一：政府層面需要對豫酒企業給予大力支持

“豫酒到2025年實現這些目標任務沒有問題。”酒業營銷專家、北京正一堂營銷咨詢有限公司董事長楊光分析說，第一，豫酒擁有悠久的歷史文化，基礎非常好。第二，河南是消費大省，又好客，消費能力沒問題。第三，河南省領導重視豫酒發展，這為豫酒快速發展提供了契機。第四，在豫酒振興的大背景下，仰韶酒業增長得比較快，基礎好，產品結構比較合理，目標任務可以實現。

“還有兩點需要注意，一是要進一步從輿論上引導人們正確認識豫酒，改變對豫酒的偏見，我認為目前豫酒的品質已經處于高水準，應該進一步提倡豫商賣豫酒，河南人喝河南酒。二是仰韶酒業要突破百億，不光要做好河南市場，一定要走出河南，讓仰韶酒惠及其他省份的消費者，可以從周邊省份逐步輻射和滲透。”楊光認為。

營銷專家賈福春認為，河南省為豫酒制定新的目標任務，這是個好事，政府扶持有望對豫酒整體形成一種新的發展勢能。從目前來看，豫酒目前的市場占比和目標之間差距較大，為了順利實現這些目標任務，建議省政府在原材料種植、釀酒、稅收、宣傳等方面對豫酒企業給予支持，在提倡豫商賣豫酒的同時，也要對豫商給予一定的政策及稅收支持。還有，在消費品招標時，相關單位應該優先采購豫酒，帶頭喝豫酒，真正形成豫酒消費氛圍，以此加速豫酒復興。

賈福春認為，目前河南白酒市場已經被全國頭部品牌瓜分得差不多了。未來仰韶酒業選擇繼續深耕河南市場，有望突破50億元大關。但要想在2025年突破100億元，必須得盡快走出河南，而且至少要在省外5～6個省級市場取得優良的銷售業績。同時，豫酒企業要踏踏實實釀好酒，做出個性化、差異化、特色化，穩定營銷團隊，提升服務能力，為再攀新高打好堅實基礎。

河南省酒業協會會長熊玉亮也持相同觀點。他說，豫酒振興是人心所向，制定新的目標任務也是對豫酒企業的鼓勵和激勵。要想順利實現目標任務，需要政府層面對豫酒企業給予大力支持，在宣傳豫酒、傳播豫酒、推介豫酒等方面真正發揮導向作用，并真正落實在行動上，引導“河南人喝河南酒”“豫商賣豫酒”。熊玉亮表示，豫商賣豫酒一直是豫酒企業的共同愿望，豫商對豫酒肯定也是有感情的，但是有些豫商還對豫酒企業心存顧慮。因此，政府層面應該拿出實實在在的激勵政策，對優秀的豫商給予實實在在的鼓勵和獎勵，激發他們賣豫酒的熱情。

05聲音二：完成260億元目標任務豫酒需要兩條腿走路

《方案》中為河南酒業及重點白酒企業首次制定260億元的目標任務，這個數字很誘人、很奪目，引起了社會各界的廣泛關注。

當然，質疑聲也不少，有人認為這是在“畫大餅”，有的人認為這是“浮夸風”，有人認為目標任務不切實際，有人認為想實現這些目標任務很難。“近年來醬香酒之所以大幅攀升，是因為迎來了消費風口。在風口來臨之前，醬香酒的市場份額也很一般。只是后來風口來臨，不少醬香酒企業抓緊難得的發展機會才實現了營收大幅提升。

那么豫酒有沒有迎來消費風口呢?一位酒業觀察人士認為，從2017年河南省委省政府提出豫酒振興發展戰略以來，不少地市出臺了對豫酒的扶持政策，尤其是今年洛陽、商丘對豫酒的扶持力度加大，豫酒發展已經形成了一定的勢能，不少重點豫酒企業的銷售額逐步向上攀升。尤其是豫酒龍頭企業仰韶首家突破30億元，為未來的百億目標奠定了發展的基礎。

只是距離《方案》提出的260億元的三年內發展目標，這還遠遠不夠，需要各地政府和豫酒企業付出更多的努力，要兩條腿走路，一要做好家門口市場和根據地市場，奠定企業發展的基礎;另一方面，要在全國選擇豫酒文化氛圍和市場氛圍相對良好的市場進行開拓，爭取更大的市場份額。 (大河報記者 霍坤峰)