佛羅里達 一份陽光大餐

中國游客幾年前長途旅行時最關(guān)注的并非名勝古跡或是“絕不能錯過”的景點，他們最為期待的卻是那份家鄉(xiāng)的味道。然而隨著如今年輕一代開始占據(jù)出境游的舞臺，他們不僅僅只會光顧中餐廳：一些中西相融的風(fēng)味或是當?shù)靥厣炊蔀榱怂麄兊男聦櫋Ｏ硎苤笞匀荒赣H的天然資源和多元文化的交融，陽光之州佛羅里達得以用新鮮的食材與異域的烹飪?yōu)樗械皆L的游客制作一份陽光大餐。

阿米莉亞島

位于佛羅里達最北端，距奧蘭多3小時車程的阿米利亞島(Amelia Island)在北美地區(qū)始終位列“最具人氣的島嶼目的地”的榜單前列。不過鮮為人知的是，阿米莉亞島是現(xiàn)代捕蝦業(yè)的發(fā)源地。正因此，這座島嶼將于今年8月15日至9月30日之間通過舉辦名為“Shrimp Days of Summer”的特別活動來慶祝這份寶貴的歷史文化遺產(chǎn)。除發(fā)出大量邀請之外，遍布于餐廳酒店和各種風(fēng)景名勝地的活動也成為了這個節(jié)日的獨特標志。比如人氣頗高的海鮮餐廳Timoti’s Seafood Shak將為游客提供當?shù)匾吧东@的新鮮海產(chǎn)品，與此同時，中國游客也可以乘游船親身體驗獨特的捕蝦樂趣。

蓋恩斯維爾

奧蘭多西北2小時車程的蓋恩斯維爾(Gainesville)是佛羅里達大學(xué)的所在地，在當?shù)氐霓r(nóng)業(yè)根基和一代又一代挑剔的食客啟發(fā)下，這里為眾多年輕游客提供了多種頗具本土特色的美食。被視為當?shù)貍鹘y(tǒng)的Satchel’s Pizza自2003年營業(yè)至今，已經(jīng)遠遠不止是一個披薩連鎖店，吸引中國千禧一代游客來這里最好的理由是餐廳的生機盎然與趣味十足。日漸增長的藝術(shù)品展列出染色玻璃、手工工藝品、消費者餐桌設(shè)計以及為孩子們建造的游樂場。更有趣的是，客人們可以自由選擇在飛機下、溫室里或是1965年生產(chǎn)的福特獵鷹越野車里用餐。

圣彼得斯堡與清水灣

每逢秋季，感染力爆棚的搖滾樂與香甜肋排吸引著成千上萬的人們加入這場圣彼得斯堡與清水灣(奧蘭多以西1.5小時車程)“肉食動物們”的狂歡：位于圣彼得斯堡市中心的Ribfest節(jié)今年將在11月9日至11月11日于維諾亞公園 (Vinoy Park)舉行，獨具特色的Ribfest節(jié)有著香氣逼人的烤肋排以及搖滾音手們?nèi)纾?/p>

Josh Turner， The U2Xperience， Reverend Barry和Funk等的助陣，他們將會分兩個舞臺演奏鄉(xiāng)村音樂、古典音樂以及南方搖滾，為青年慈善事業(yè)奉獻出自己的一份力量。

新士麥那海灘

正因為這不拘一格的新與舊的組合，每年都會有一些為新士麥那海灘(New Smyrna Beach)而癡迷的游客，來此追尋它獨特的歷史，或是沖浪，亦或是感受那獨一無二的小城故事。在1929年，起初只是作為泛美加油站和普通商店的Norwood‘s Eatery & Treehouse Bar安居在一棵巨大的櫟樹上，周圍縈繞著異想天開與歡心迎接的獨特氛圍，綠葉的枝條被寬大的裝飾所環(huán)繞。在這里，中國游客可以在樹屋酒吧里盡情享受雞尾酒，當然也能在精心準備的開胃菜單上點單。夜晚，愛迪生風(fēng)格的燈泡搖曳著點亮了整個樹枝，這為絕妙的晚餐營造出一種迷人的氣氛。不僅如此，這里每晚還會有當?shù)氐囊魳芳液蜆逢犨M行的現(xiàn)場娛樂表演。

羅德岱堡

依照年輕旅者的想法，他們只享其味而卻忽略了遠眺大洋美景的樂趣。在“美國的水城威尼斯”——羅德岱堡(Ft。 Lauderdale)的當?shù)厝藚s每天都在這樣做。New Hyde Resort & Residence酒店的2層，ETARU的特色就是那里有裝飾為沙灘主題的特色家具并可以被從外吹入的海風(fēng)冷卻的露臺，中國游客們可以坐在室內(nèi)外的椅子上盡享俯瞰大西洋的美好。這家餐廳的特色就是專門經(jīng)營一些為中國游客在聚餐時所喜愛的美食，比如爐端燒(Robatayaki)或其他一些當代日式料理。

邁阿密

邁阿密總是能為每個人的感官帶來一場盛宴。但是，不論是變化多端的裝飾藝術(shù)建筑物還是迷人的海邊微風(fēng)，甚至那曼妙的拉丁音樂韻律，也全都被邁阿密的美味風(fēng)情比了下去。娛樂大亨David Grutman的Komoda餐廳定位于還原至甄的當代東南亞美食。重點推薦中包括北京烤鴨、烤龍蝦卷和酥脆藜麥，還有同名菜肴”Komoda”——卷上野生蘑菇，加上純凈醬油再配上日本天婦羅金針菇以及松露油。20年來，椰林農(nóng)貿(mào)集市(Coconut Grove’s Farmers Market)總會在周六里為當?shù)鼐用裉峁┚奶暨x的優(yōu)質(zhì)新鮮水果、蔬菜、香料和草藥。其實集市如今也是年輕人尋找當?shù)靥厣囊淮笕ヌ帲袊慰湍茉谝洲r(nóng)貿(mào)集市發(fā)現(xiàn)眾多邁阿密特色的甜點，比如：紫草包、牙買加刺身以及新鮮出爐的烤面包。

佛羅里達群島

商業(yè)性漁業(yè)是佛羅里達群島的第二大產(chǎn)業(yè)。對于當?shù)鼐用駚碚f，捕魚已不僅僅是一種產(chǎn)業(yè)，而是作為一種生活，一種文化，深深體現(xiàn)在他們的基因里。延綿160公里的佛羅里達群島是天然的完美漁場，墨西哥灣與大西洋在這里匯聚。說起美食，首屈一指的自然是基韋斯特甜蝦。或煎，或炸，或蒸，或是配上意面、沙拉與美味醬汁，被認為比其他甲殼類動物更甜的甜蝦定會帶來味蕾與心里的甜蜜——當之無愧“自然饋贈的禮物”。被評為“基韋斯特至娛時光去吃”的Conch Republic Seafood Company海鮮餐廳位于基韋斯特老海港，餐廳提供許多具有可口加勒比風(fēng)味的海鮮;為中國游客提供喂食巨型海鰱的Robbie‘s of Islamorada餐廳則處處體現(xiàn)著熱帶海島的獨特氛圍，浪漫而真實，美味而久遠。