天天日報丨種菜天賦點滿 我國宇航員吃到了太空生菜

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航天員的中秋菜單總的來說可以歸納為“四涼八熱”十二道風味，包含點心、涼菜、熱菜、湯菜、主食、飲料，組成了中秋大禮包。

除了黑椒牛肉、五香驢肉、黃金卷、松仁玉米等主菜，神十四乘組還有“隱藏菜單”。航天員蔡旭哲攜帶的種子，已長成綠意盎然的太空生菜。

這一次，是我國航天員首次直接吃在太空中種植的生菜，這種生菜跟地面上的生菜相比沒有太大的差異，最難的部分比如保水、通氣、緩釋肥等等都讓科研人員處理好了，航天員只需要按規定每天花上10分鐘處理處理。

從20世紀50年代人類發射第一顆人造地球衛星以來，如何利用植物保障人類在地外環境中生存所需要的食物、氧氣和純凈水，就成為空間生命科學最為關注的問題之一。

而伴隨著人類的發展，如今人類在地球上的農業發展，已經非常成熟了，不過，在太空中開展農業生產，則仍然是一個新興的領域。

人類目前利用航天技術，可在太空的特殊環境中培育農作物，也許在不久的將來，太空中培養的農作物會成為地面人類的重要食物來源之一。