樟樹港辣椒“平替”新品讓更多人買得起，新品大米煮熟香透展館

巨大的冬瓜、香甜的甜瓜、綠油油的辣椒、優質的大米，走進湖南省農科院科技成果展區，各種珍奇蔬果讓人目不暇接。這些蔬果大米們，看似平平無奇，實則暗藏玄機，這其中到底有哪些秘密？記者帶你一探究竟。

(相關資料圖)

蔬果起名有講究，畢竟都是 " 親生的 "

在蔬菜研究所的成果展區里，擺著一展臺的瓜果。" 好香哪，天哪！隔著口罩都可以聞到它的香味！" 記者拿起一個品種為 " 雙洋 27 號 " 的甜瓜，剛送到眼前端詳，一股香甜的瓜果香便撲面而來。

一旁的展區工作人員見狀，便笑著介紹：" 這個品種的甜瓜最大的優點是皮薄肉厚，又香又甜，是比較高端的瓜類。"

旁邊有市民發出感嘆：" 這么大的冬瓜！好長好大一條！" 展臺上最引人注目的便是 " 一黑一白 "：墨色冬瓜品種 " 墨地龍 " 和粉皮冬瓜品種 " 鐵桿粉斯 "。

" ‘墨地龍’是我們國家賣得最好的一個冬瓜品種，現在市面上 60% 的冬瓜都是這個品種。" 省農科院蔬菜研究所副所長周書棟向記者介紹，" 墨地龍 " 瓜條順直，瓜長約 90 厘米，橫徑約 20 厘米。" ‘鐵桿粉斯’因為是粉皮冬瓜，所以根據這個特征取了一個有意思的名字。"

" 全國只要是種冬瓜的人，沒有不知道我們‘墨地龍’這個品種的！" 興蔬種業有限公司業務主管蔣宏華驕傲地說。

翻開產品目錄，" 丑八怪 "" 小可愛 "" 鉆紅美麗 "" 鐵桿粉斯 " 等等千奇百怪的名字出現在誘人的瓜果圖片旁邊。" 給這些蔬果品種起名字有講究嗎？" 記者好奇發問。

" 我們會根據瓜果的果形、特色，再結合一些網絡熱詞給它們命名。" 周書棟告訴記者，" 雖然這個甜瓜品種叫‘丑八怪’，但是它內里可甜了。專家就像給自己的親生小孩起名一樣，都是飽含著對蔬菜瓜果和農產品事業的熱愛。"

展臺上還擺放著嫩南瓜、白綠黃瓜等，都是湖南的特色品種，西紅柿又大又圓，飽滿可愛。" 我們的‘鉆紅一號’西紅柿產量很高，種得好的可以達到每畝兩萬斤。" 蔣宏華告訴記者。

樟樹港辣椒 " 平替 "：品質相當，產量翻三倍

眾所周知，要論湖南最有名的品質辣椒，非樟樹港辣椒莫屬。" 但是樟樹港辣椒每畝產量較低，一畝地大概在 1000 斤左右，市場上一般賣兩三百塊錢一斤，普通老百姓消費不起。" 蔣宏華拿起展臺上擺放的一支 " 玉椒香 " 辣椒，這是他們研發的新品種。

" 玉椒香 " 辣椒具有樟樹港辣椒的品種，但是產量卻是后者的三倍。蔣宏華告訴記者：" 一畝地可以產到三千多斤，這樣價格就降下來了，二三十塊錢就可以買到一斤。"

據介紹，湖南省蔬菜研究所的辣椒研發育種團隊，由辣椒行業的領軍人物鄒學校院士帶領，辛勤的研究人員們經品種選育后，通過種業公司進行全省推廣。" 把好吃的東西做得產量更高，讓種蔬菜的能賺錢，讓消費者能消費得起，這就是我們的目的。"

除了 " 玉椒香 "，展臺上還擺放著各式各樣上十種不同的辣椒品種。" 比如說這種螺絲椒，適合湖南的辣椒炒肉，放點豆豉就很香，產量也高，一畝地可以產到 6000 斤；紅干辣椒品種在新疆、內蒙古銷量很大，人家一種就是幾千上萬畝的；還有我們這種‘博辣天玉’辣椒，可以直接機器一口氣采收，因為它都是一起成熟，節省了許多人力成本。" 展區工作人員詳細介紹著，如數家珍。

煮了一鍋米，香透一展館

轉過一道隔墻，便來到湖南雜交水稻研究中心的展示區，整整齊齊地擺放著二十余種水稻品種樣本，金黃的稻穗粒粒飽滿，沉甸甸地壓彎了頭。

" 左上角那款是我們的‘芯香兩優 2803 ’優質稻，有香味，昨天我們煮了一點飯，整個場館都是香的。" 湖南雜交水稻研究中心研究員宋春芳告訴記者，" 一般來說，研發出這樣優秀的品種，至少需要 10 年的時間。"

談到高產大米，宋春芳指著中間放著的兩個品種："Y 兩優 900" 和 " 超優千號 "。" 這兩種是高產的水稻，他們的產量大概在一畝地 1000 公斤，原來是為了高產攻關，現在市面上基本上都是使用的這個品種。"

" 這個‘卓兩優 1126 ’是我們最新的高產水稻品種，上個月畝產突破 1200 千克，米質很好，有點像粳稻，吃起來有嚼勁。" 宋春芳轉身過去，指著另一面墻，繼續介紹，" 這邊還有耐鹽堿的水稻，還有今年剛收成的新米，‘韶香 100 ’，我們的再生稻的頭季。"

一粒粒大米蘊含著研發人員的無限汗水，寄托著 " 把中國人的飯碗牢牢端在自己手里 " 的樸素期盼，湖南省農科院科技成果展區可謂是碩果累累。

瀟湘晨報記者章楊梓昕 攝影記者楊旭

更多精彩內容，請在應用市場下載 " 晨視頻 " 客戶端。歡迎提供新聞線索，一經采納即付報酬。爆料微信關注：xxcbwx，24 小時報料熱線 0731-85571188。