全球速訊：廣州荔灣有序恢復堂食，食肆做足準備

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文 / 羊城晚報全媒體記者 馬思泳

圖 / 羊城晚報全媒體記者 陳秋明

12 月 1 日上午 6 時，廣州市荔灣區發布關于進一步優化完善疫情防控措施的通告（第 66 號），公告中提到，荔灣區除高風險區外全域恢復常態化疫情防控措施，而街坊們關注的堂食也有了明確的答案。根據通告，餐飲經營單位有序恢復堂食，居民群眾憑綠碼通行，落實掃場所碼措施。12 月 1 日中午，記者走訪荔灣區餐飲食肆，發現商家在開放堂食前做好清潔、消殺工作，落實進店掃碼以及測溫。在食肆內，有街坊到店飲早茶，也有街坊點餐后打包。

位于荔灣區文昌南路的廣州酒家（文昌店）在今天 8 時 30 分正式對外營業，進店前，有工作人員專門提醒食客掃碼、測溫，食客體溫正常、持有綠碼可進店。

中午約 11 時，記者在廣州酒家（文昌店）看到有不少食客正在用餐，家住華林街的陳阿姨今早聽到街坊說可以堂食，特意到店飲茶。陳阿姨說：" 這里充滿了我的家庭記憶，恢復堂食后來飲早茶，回味一下，也轉換了數日來的早餐口味。" 另外，陳阿姨還打包了一份點心，帶給家人品嘗。

有食客留在店內堂食，也有市民到店打包。鄧阿姨和姐姐今天到店后才得知恢復了堂食，鄧阿姨說：" 在沒有堂食期間，我們也經常到店買外賣，今天隨身帶了打包的餐盒，干脆打包回家和家人一起用午餐。"

食客掃碼、測溫，食客持綠碼、體溫正常可進店

廣州酒家文昌店店長助理楊洪強表示，在收到堂食通知后，我們安排在低風險區的員工到店上班，上崗前會查驗員工健康碼、體溫。楊洪強稱：" 開門營業前，我們提前做好消殺、清潔工作，并保持通風，有序開放二樓和三樓的堂食空間。此外，今天早上一直有與供貨商溝通，在食材可提供的情況下，制定簡易菜牌，上市 80% 的餐品。"

在廣州美食園附近，臨街食店相繼開放堂食，店內有部分食客正在就餐。12 時許，有不少街坊到店幫襯凌記瀨粉店，記者在店面門口觀察到，店家有張貼場所碼和放置測溫器，點餐時店員會提醒食客掃碼、測溫。

凌記瀨粉店相關負責人之一凌麗表示：" 有提前通知店員在開門營業前做好餐具、桌椅的清潔和消毒，今天 6 時 30 分如常開門營業。因為此前有提供外賣餐品，我們照常按需準備食材，不會因為開放堂食而特意采購過多食材。"