打造功能性花生頭部品牌，開封這家龍頭企業(yè)很“油”料｜河南農(nóng)業(yè)龍頭調(diào)研行⑧

【大河財立方 記者 吳海舒 實習(xí)生 王宇】一顆小花生，渾身都是寶。在“花生大王”趙大士看來，花生葉、花生仁、花生殼、花生紅衣……花生每一個部位都能挖掘出更大的價值，傳統(tǒng)的花生產(chǎn)業(yè)應(yīng)當(dāng)向更健康、更高端的領(lǐng)域延伸。近日，河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳總農(nóng)藝師楊玉璞帶領(lǐng)調(diào)研組對河南油料產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)進(jìn)行調(diào)研，了解掌握農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀。3月16日，大河財立方記者跟隨河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳調(diào)研組來到開封，走進(jìn)河南長生果食品科技有限公司（以下簡稱長生果）。

瞄準(zhǔn)花生精深加工，提升產(chǎn)業(yè)附加值

長生果于2022年成立，由富蘭格生物工程（開封）有限公司（以下簡稱富蘭格）重組而來，由開封市東建投農(nóng)業(yè)投資有限公司控股，已成為國有控股公司。

(資料圖)

據(jù)介紹，富蘭格成立于2006年，位于開封市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)，是一家以有機(jī)花生種植、花生精深加工、銷售為一體的省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，主要產(chǎn)品為冷榨有機(jī)花生油、由花生蛋白生產(chǎn)的植物蛋白飲料、花生休閑食品等。

花生要想挖掘更高的價值，精深加工是重要環(huán)節(jié)。延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，是促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的主要途徑。

“長生果肩負(fù)著發(fā)展花生產(chǎn)業(yè)的重任，會進(jìn)一步在精深加工上發(fā)力，帶動當(dāng)?shù)鼗ㄉa(chǎn)業(yè)的發(fā)展與農(nóng)民增收?！逼髽I(yè)負(fù)責(zé)人趙大士表示。

據(jù)了解，長生果一期廠房投資1200萬元，安裝5條生產(chǎn)設(shè)備，預(yù)計2023年下半年建成投產(chǎn)，一期投產(chǎn)后，可實現(xiàn)近4億元的年產(chǎn)值，二期紅衣口服液生產(chǎn)線、花生蛋白肽生產(chǎn)線建成投用后，可實現(xiàn)年產(chǎn)值2億多元。

不做第一做唯一，打造功能性花生品牌

隨著生活水平的提高，人們越來越注意飲食結(jié)構(gòu)和食品成分的重要性，對功能食品的需求增多。

做功能性花生產(chǎn)品離不開富含功能性成分的花生品種。據(jù)介紹，和長生果同屬一個集團(tuán)的開封市東建投種業(yè)科技有限公司，是一家專門從事超高產(chǎn)富含不同功能性成分的花生品種培育的公司，已培育出多個擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的高產(chǎn)、高油、高油酸“益花”系列花生新品種，為長生果的功能性花生產(chǎn)品提供了有力的品種支持。

“比如這種黑花生，富硒含量高；比如玫瑰花生，有花青素，具有抗氧化功能；還有這種白色的花生，高蛋白的特性可以加工成飲料……”調(diào)研期間，趙大士端著一盤花生，向記者一個一個地介紹著。

深耕花生產(chǎn)業(yè)20多年，趙大士認(rèn)為，應(yīng)當(dāng)重新認(rèn)識花生，重塑花生價值，打造花生功能性食品產(chǎn)業(yè)。

趙大士介紹，東建投集團(tuán)下屬的種業(yè)科技公司研發(fā)的還有高油高產(chǎn)的花生品種，畝產(chǎn)超1000斤，含油率達(dá)53.4%，讓農(nóng)民增收，企業(yè)增效。“未來食品行業(yè)的發(fā)展是圍繞功能性方向，我們的目標(biāo)就是做功能性花生第一品牌。”

下一步，長生果將進(jìn)一步帶動功能性花生的播種面積，聯(lián)合推廣益花花生品種，在加工方面，除了冷榨花生油，還將開發(fā)更多產(chǎn)品?！氨Ａ艋ㄉ鞍祝谱髦参锏鞍罪嬃希瑫r，將花生蛋白加工成花生肽，把花生紅衣做成飲料或者口服液等，還有餐飲企業(yè)的有機(jī)花生醬等產(chǎn)品，從花生、花生油等到深加工花生食品，圍繞花生，我們大概有10個項目?！壁w大士說道。

開封花生種植面積159萬畝，將圍繞油脂加工拉長產(chǎn)業(yè)鏈

開封是河南花生主產(chǎn)區(qū)之一。近年來，開封市堅持綠色發(fā)展理念，大力推廣新品種、新技術(shù)、新模式，不斷完善花生生產(chǎn)價值鏈、供應(yīng)鏈、產(chǎn)業(yè)鏈，花生產(chǎn)業(yè)取得了長足發(fā)展。

開封市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，2022年，開封花生種植面積159萬畝，總產(chǎn)50.9萬噸，平均單產(chǎn)320公斤。其中，祥符區(qū)40.40萬畝，產(chǎn)量11.93萬噸。開封花生以大、中果型為主，開農(nóng)61、豫花9326等主導(dǎo)品種占播種面積的80%以上。開農(nóng)176、開農(nóng)1715、開農(nóng)61等高油酸花生品種優(yōu)、產(chǎn)量高、貨架期長，具有很好的商品價值和推廣前景。

開封市油脂加工企業(yè)發(fā)展勢頭良好，形成了以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)為主導(dǎo)的油脂加工產(chǎn)業(yè)鏈，涉及蘭考縣、祥符區(qū)、示范區(qū)等多個縣區(qū)。據(jù)悉，除了富蘭格，開封油脂加工代表企業(yè)還有開封龍大植物油有限公司、河南千裕食品有限公司、蘭考大豐植物油有限公司、益海嘉里（開封）食品工業(yè)有限公司等，企業(yè)多以加工花生油為主。

數(shù)據(jù)顯示，2022年開封油脂加工企業(yè)年銷售收入12億元。知名品牌有金龍魚、龍大、大士、豫老漢黑花生油等。2022年，開封蘭考縣、祥符區(qū)入選花生優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)名單，項目涉及生產(chǎn)、倉儲、研發(fā)、服務(wù)、加工等，將對開封花生全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展提供巨大支撐作用。

同時，開封油脂加工企業(yè)發(fā)展中也存在一些問題，比如企業(yè)規(guī)模小，大多數(shù)油脂加工企業(yè)基本屬于農(nóng)產(chǎn)品初加工，高技術(shù)、高附加值產(chǎn)品占比重較小。產(chǎn)品檔次不高，大多油脂加工產(chǎn)品仍為粗、淺加工，品牌經(jīng)營尚處于初始階段，一部分油脂加工仍然沿襲著傳統(tǒng)加工方式和生產(chǎn)技術(shù)，大多數(shù)企業(yè)缺乏現(xiàn)代化的裝備和具有現(xiàn)代經(jīng)營理念的人才，制約企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營和發(fā)展壯大。

座談會上，開封市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，開封將圍繞油脂加工產(chǎn)業(yè)鏈，聚焦主導(dǎo)特色產(chǎn)業(yè)，拉長拓寬產(chǎn)業(yè)鏈條。重點圍繞油脂加工產(chǎn)業(yè)鏈，開展龍頭企業(yè)規(guī)模倍增計劃、區(qū)域拓展計劃、優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)培育計劃，培育壯大龍頭企業(yè)。大力開展招商引資，支持和鼓勵客商投資一批農(nóng)產(chǎn)品精深加工項目及配套設(shè)施，培育油脂加工類產(chǎn)業(yè)集群。

責(zé)編:王時丹 | 審核:李震 | 總監(jiān):萬軍偉