近日,網友“煎餅哥”發布視頻稱自己在山東煙臺市蓬萊區吃海鮮面,一大碗價格僅需5元,引起廣泛關注。
菜單顯示,這家餐館早晨供應海蠣面、海膽面、扇貝面等,大碗均5元一份,小碗4元一份。網友紛紛表示,“這價格太讓人震驚了”,“這價格放到哪里都是相當炸裂的”。
(資料圖片)
菜單/視頻截圖
山東省煙臺市蓬萊區臨近渤海,當地居民靠海吃海。2月28日,九派新聞與盧記面館老板取得了聯系。吳老板(化名)稱,自己昨天才知道小店在社交媒體火了。
“這店開了十幾年了,中間換過店主,現在是我們兩口子在經營。”吳老板說,他每天凌晨兩點半就到店里準備食材,四點半就陸陸續續有人來吃面,他每天只供應早午餐。
“店里人流量還可以,掙得都是辛苦錢,薄利多銷嘛。”吳老板笑著說。
其介紹,蓬萊小面是本地早餐,老百姓早上都吃這個,習以為常。相應的,價格也比較親民。吳老板告訴九派新聞,去年他們家此類小面都是3元4元,后來面粉漲價了,所以今年都漲價了一元。
4道菜品不超40元/“煎餅哥”視頻截圖
據了解,盧記面館所在的潮水鎮靠近海邊,因面館海鮮需求大,通常都是批發海鮮。老板與當地海鮮市場點對點對接,新鮮海鮮打撈出來后直接批發購買,進價比從市場購買要低,和遠海地區居民相比,也就更便宜了。
吳老板表示,火了之后會繼續本本分分做自己的生意,“只要面粉不漲價,就會一直是這個價格。”
九派新聞實習記者 翟坤
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【來源:九派新聞】
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