全球觀速訊丨圍繞農特產品研發零食 良品鋪子助力地方特產“出圈”

【大河報·大河財立方】（記者 陳薇 實習生 張銳）7月26日至30日，“零食王國”良品鋪子攜多個明星產品系列與中秋新品亮相第二屆中國國際消費品博覽會湖北省展區。

近年來，良品鋪子不斷將區域特色食材、地方風味美食進行創新研發成為高品質零食，借助公司渠道優勢將產品銷往全國。

首次亮相消博會的良品鋪子打造了一面薈萃多種風味與文化的“零食墻”。其中香辣鹵藕、恩施小土豆、燒烤小龍蝦等荊楚風味零食，獨具風味，與“優選湖北 消費湖北”的展臺主題相得益彰，鮮香帶辣的地域特色，吸引了眾多觀眾駐足品鑒。

(相關資料圖)

有著“千湖之省”“魚米之鄉”之稱的湖北，既有近1200條大小河流、千余個湖泊，也有山地、丘陵為主的多樣地貌，荊山楚水，物資富饒。

針對湖北區域豐富農特產品，近些年，良品鋪子先后開發出鹵藕、土豆、香菇、玉米、魚肉、米釀等6大類休閑零食產品，豐富了消費者味蕾體驗，也讓優質湖北農產品走向全國。

不只是湖北農特產品，來自西南蜀地的雞蛋干、東北獐子島的蝦夷扇貝，都經由“零食獵人”良品鋪子之手，成了消費者喜愛的零食。

這一系列熱銷地域特色零食的背后，是良品鋪子基于消費大數據洞察，持續進行產品探索及研發，從而為消費者創造豐富多樣的美味體驗。

以“鹵藕”系列為例，原料精選的荊州蓮藕，來自湖北省洪湖市10萬畝專屬蓮藕基地，擁有國家地理標志認證。

除了采購原料，良品鋪子通過當地加工企業對接數千藕農，以制定種植標準、成熟后保價收購的模式，保證高品質原料穩定供應的同時，也帶動當地農產品提檔升級與農民增收致富。據不完全統計，僅2021年，良品鋪子在當地采購鮮藕2500噸，近3年累計采購1萬余噸、采購金額過億。

良品鋪子品牌負責人表示：“在當前以高水平對外開放驅動國內國際雙循環的新發展格局下，良品鋪子也將繼續秉持開放、融合的發展理念，不斷豐富、優化消費者體驗，與國內外各產業合作伙伴攜手點亮消費者美好生活?！?/p>

責編:王時丹 | 審核:李震 | 總監:萬軍偉