環球熱門:「豫健科普」《膳食指南》輕松讀：如何控制含糖飲料的攝入？

【來源：健康中原人】

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喝含糖飲料會增加身體添加糖的攝入量，不利于健康，那么該如何才能做到不喝或少喝含糖飲料呢？

建議用白水或茶水替代含糖飲料。

白水是指自來水經過過濾凈化處理后的直飲水、經煮沸的白水、桶裝水以及包裝飲用純凈水、天然礦泉水、天然泉水等各種類型飲用水。

白水廉價易得，安全衛生，不增加能量，不用擔心添加糖帶來的健康風險，建議日常飲用首選白水。

目前我國飲料市場中，超過半數的飲料都是含糖飲料。含糖飲料的主要成分是水和添加糖，營養素密度低，過多攝入含糖飲料可增加齲齒、超重、肥胖、2型糖尿病、血脂異常的發病風險。

因此，我們應認識到過量飲用飲料，特別是含糖飲料對健康的危害，少選購或不選購含糖飲料，在選購飲料時注意查看營養標簽，選擇低糖飲料；家里不儲存含糖飲料；日常中不把飲料當作水分的主要來源；不用飲料代替白水。

有些人，尤其是兒童，不喜歡喝沒有味道的白水，可以在水中加入1～2片新鮮檸檬片，3～4片薄荷葉等，增加水的色彩和味道。也可以自制一些傳統飲品，如綠豆湯、酸梅湯等，注意不加糖或者加入盡量少的糖。

除了白水，也可以選擇喝淡茶水。

我國是茶的起源地，飲茶是我國傳統飲食文化之一。茶葉中含有茶多酚等多種對健康有益的成分，經白水浸泡，可以融入到茶水中，經常適量飲茶，不但可以補充水分，而且對健康有益。

要注意沖泡茶葉的溫度和方式，沖泡紅茶的溫度以接近100攝氏度為宜，沖泡綠茶的溫度以80攝氏度為宜，泡2～3分鐘即可。

小孩子不宜喝茶，成人不宜大量飲用濃茶，茶葉中的鞣酸會影響鐵的吸收，因此缺鐵性貧血的人應注意少喝濃茶。茶葉中含有咖啡因，會影響對咖啡因敏感者的睡眠，需要注意飲茶的時間和量。

這里需要特別注意的是，茶水與茶飲料是兩碼事。

茶水是只用白水沖泡茶葉形成的水，除了茶葉中的天然成分，不含其他成分。茶飲料屬于飲料，一般還含有添加糖和其他調味劑，兩者是不一樣的，所以千萬不要以為從市場上買了一瓶所謂的“綠茶”“紅茶”，就覺得自己是喝了茶，實際上你喝的還是加了添加糖的飲料哦。

咖啡是將咖啡豆經過烘焙、研磨、沖泡等工藝制成的飲料，是世界上廣泛流行的飲料之一。

在選擇咖啡時，最好選擇不加糖的現煮咖啡，如飲用包裝咖啡，建議不加入糖，并注意咖啡因的攝入量。

對于健康成年人，每天攝入不超過3杯咖啡，不建議孕婦喝咖啡，如飲用，每天不超過1杯。另外，咖啡因不僅存在于咖啡中，而且在茶、可可、巧克力等食物中含量也不少。因此，此類飲品或食物也不要攝入過多。

（作者：書小言 責任編輯：楊華）

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